一、企業簡介
山西沁澤農業開發有限公司成立於2016年6月，位於沁水縣鄭莊鎮張峰水庫下游2公里處的張峰村，是一個集冷水魚養殖、農業觀光、農家樂開發、餐飲服務等為一體的綜合性現代農業科技示範園，目前主要從事三文魚養殖、加工與銷售。公司註冊資金1000萬，規劃投資2755萬，現已完成投資2100餘萬元。先後分5批次投放魚苗70萬尾，預計年產成魚120噸，年實現銷售收入1000餘萬元，實現淨利潤300餘萬元。
公司總佔地面積26000餘平米，其中冷水魚養殖區水面面積約13000平米，引水渠水面3000餘平米，生活區辦公區、娛樂休閒觀光區佔地約10000平米。新建引水渠道1100米；修建420平方米孵化車間1個，內設孵化盆28個，魚種池10個，魚苗池18個以及成套孵化設備；修建標準化成魚池43個以及四個大型魚池，配套環保水處理沉澱池一個。餐飲服務、休閒娛樂、停車住宿、旅遊接待等功能基本形成，其他附屬設施正在逐步完善。
二、企業榮譽
公司在謀求發展的同時非常注重助力於鄉村振興、社會公益以及脫貧攻堅事業。先後帶動周邊鄉鎮263戶脫貧戶走上脫貧致富道路，逐步成為當地經濟發展的支柱產業。先後榮獲中國農業產業創新基地、晉城市脫貧攻堅奉獻獎、沁水縣脫貧攻堅產業帶動示範企業等多個榮譽。
三、企業創始人
公司董事長：胡進富，男，1980年出生，中共黨員，專科學歷，北京大學經濟學院優秀民營企業家研修班學員。2016年返鄉創業，他敏銳的看到家鄉生態資源潛藏的巨大潛力，特別是沁河上的張峰水庫，是晉城市主要飲用水源之地，水草豐美，魚蝦成群。三文魚是鮭鱒魚，營養價值豐富,肉質細嫩爽滑，近年來已成為家庭餐桌上的美味佳餚。張峰水庫下洩沁河水，流量穩定，水溫恆定，水質優良，養殖三文魚條件得天獨厚。一個以水產養殖為主體，帶動休閒旅遊、觀光農業一體發展的農業科技示範園在他的頭腦中日漸成熟。企業的發展成就了他的創業夢想，先後榮獲沁水縣脫貧攻堅先進個人、晉城市勞動模範等榮譽贊稱號。
四、抗擊疫情
2020年春節期間，一場“新冠肺炎”疫情籠罩全國，他積極投身於抗“疫”行動，為衝鋒在戰“疫”前線的廣大醫護人員和防控一線的工作者“送溫暖，獻愛心”，用自己的實際行動詮釋了什麼是“病魔無情，人間有愛”。先後通過所屬黨支部、鄭莊鎮人民政府、沁水縣紅十字會捐款、捐物合計136000萬元。
受疫情影響，餐飲關門，交通受阻，成魚銷售面臨困境，加之魚池密度不斷加大可能引起缺氧死亡險境，公司一方面尋求政府幫忙，向全社會發起抗“疫”助農消費扶貧倡議行動，幫企業渡過難關。另一方面沁澤公司也積極創新銷售模式，拓寬銷售渠道，通過抖音、微視頻進行宣傳，採用掃碼訂單、送貨上門等方式進行自救。
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