一提到正宗上海“味道”,懂行的人不會先想到“上海中心”,“東方明珠”,而是浦西的石庫門風情。和一位旅歐學建築的博士聊天。他覺得,上海最讓他驚喜的就是把跨越百年的老味道和大都會的氣派,結合得那樣天衣無縫。
“許多時候我們走在上海,卻恍如行在歐洲。這才是“正宗”上海。這裡有Renaissance。”帶上海腔的“正宗”和帶著法語腔的Renaissance從他口中說出,還真有些“魔幻”。
“魔都”的“魔幻”不在這裡,又可以在哪裡找到呢?
記得那天,我們要去南京西路附近的“張園·豐盛裡”——老石庫門,卻不妨礙品味歐洲“味道”。
S.ENGINE COFFEE
無論你是顏控還是咖啡控只要來到S.Engine都不會失望。
與其說這是家不一樣的精品咖啡館,更可以說它就像一個演奏廳。在這裡,意式咖啡機工作的嗡嗡聲,咖啡豆的攪拌聲,器皿的碰撞聲。
拆解的非全自動咖啡機,讓顧客感受到一種濃濃的機械風格。這就是這家店打造的全新的咖啡Lab概念。
在店裡,除了喝喝咖啡,更迷人的風景是帥氣的咖啡師。接到他親手手工衝制的咖啡,你會心動呢,心動呢,還是心動呢?嘻嘻~
S.Engine 地址:上海市黃浦區黃陂南路331號(近太倉路)
Miss Mustache
Miss Mustache是一家主打西班牙Tapas的餐廳酒吧,與鉅鹿路上的Mustache師出同門。老闆說,取名上並沒有什麼特別的含義,單純為了有趣。Mustache是唇上的兩撇鬍子的意思,或許,這個這家Miss Mustache更適合情侶一起來吧。
Miss Mustache最特色的appetite,是這份伊比利亞黑毛豬火腿。有36個月和48個月兩種口味可選,搭配醃製油橄欖,構成了一道色澤鮮豔的開胃小菜。
這道想見煎鵝肝,請你千萬不要錯過。鵝肝滑嫩,非常有滿足感。由主廚特製的醬汁,搭配上鵝肝的香、潤,嘗一口,讓你被自己的精緻與品味打動。
風靡世界的西班牙海鮮飯,它的味道是治癒系的,他將勾起你欲罷不能的迷戀,更有精選30多款來自世界經典產區的葡萄酒佐餐。 任何人都會品嚐到滿滿的西班牙風情。
Miss Mustache 地址:茂名北路223號
CHELAE
作為全球唯一的地中海海鮮餐廳,CHELAE的名字的靈感源於蟹。餐廳的設計來自世界著名設計團隊EMBT的創意靈感,這是他們在中國的第一個室內設計。老闆George是上海人,曾在海外留洋十幾年,也去過很多國家。走了那麼多地方,最喜歡的還是上海。行旅的經歷啟發了他的靈感,讓他將地中海的風情,和海派氣質結合。
餐廳的主打格調是極簡與時尚主義的dcor風格,其中充滿了對大海的致敬。
感受到了這點,你更不能錯過的是鋪面而來的“海”的滋味。別具一格的海鮮飯,其主角是整隻法國藍龍蝦,飽滿的龍蝦肉,用料顯示了主廚的匠心。
更不要錯過這裡的Gillardeau,一道最有靈魂的菜品。它的靈魂,正在那鋪面而來又難以企及的清新之中。通過品嚐回味,你會感受到自然與生活的魅力和靈韻。
CHELAE 地址:茂名北路豐盛裡229弄9號2樓
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