案例信息
項目類型：餐飲空間
戶型格局：獨棟 兩層
空間面積：285㎡（室內）
設計風格：北歐風
案例設計：直學設計
主要建材：白色大理石、鍍鈦金屬板、白橡木、梧桐木、六角大理石馬賽克、水泥粉光地板、進口瓷磚
案例故事
放假，就該拋開生活壓力，讓生命浪費在美好的事物上，而ivette cafe就是為了讓人逃離現實，並大肆享受美好的一家店！
曾在澳大利亞生活十幾年的店主帶著對餐飲的夢想回國，並在充滿陽光與慢生活人文的老家，邂逅了這棟正在建造中的二層臨街商鋪。無論從外在環境、街景或內部格局都很接近店主的理想，加上直學設計參與規劃，因而得以順利將充滿澳洲特色的餐飲融入到當地文化。
【設計師說 】
一、設計理念
設計師詹侑儒談到當初與店主在設計上的溝通重點：“希望能呼應澳洲餐飲的特色，將環保、有機與綠色飲食的概念融入用餐環境。因此，選擇以綠色為主軸，在建築外觀上加入裝飾性的簡化線條，搭配戶外桌區與遮陽棚更能傳達業主要的澳洲風格。”
二、規劃細節
餐廳內以清新淡雅的綠牆、大量白色大理石、忠於原色的木皮及水泥粉光地板等建材作鋪陳，加上挑高、超長景深及斜灑窗光，交織出一目瞭然的敞朗畫面，讓人一進店內就能感受到主人的熱忱與無添加感的餐飲文化。
值得一提的是，店內除了工作區與用餐區，更有主人特別指定的包房設計：
1、一樓壁爐端景展現出家的意象，是希望客人在這裡可以感受如居家般的舒適。
2、二樓尖頂溫室則是為了種植店內烹調用的香草植物，身體力行地傳達自然、環保有機與綠色飲食的創店理念。
案例設計
【外觀設計 】
淡雅綠色的建築外觀在陽光下顯得格外清新，也訴說著環保自然的主張，而現代利落造型中裝飾著簡化的古典線條，搭配戶外就餐區的桌椅與遮陽棚，更顯異國情調。
【1F•接待區設計】
推開門，貼心規劃的候位區及中島陳列桌不僅方便讓客人等候帶位，也是店家舉辦咖啡研修活動時的場地。另外，吧檯旁吊掛菜單的設計巧思也成為店內實用又美麗的端景。
【1F•就餐區設計】
一眼可見，全室簡單純粹的建材色調呼應餐廳環保、綠色飲食的經營理念。
暖灰調的沙發因為溫潤梧桐斜拼木牆與綠色溫莎餐椅而顯得悠閒，加上壁爐端景更讓用餐環境呈現如家居般的自在。
【2F•高腳椅區設計】
拾級而上，二樓設有沙發區與圓桌區來滿足客人不同的需求，且在臨街窗邊設有高腳椅區，客人可在此一邊喝著咖一邊欣賞戶外綠意。夜幕降臨，在各種霓虹的映照下，搭配對面林立的優質街景建築，彷彿到達了城市景色的巔峰，令人沉醉。
【2F•尖屋頂溫室設計】
二樓後方利用原建築高挑區設計為尖屋頂溫室，並種植店內料理需要的香草，讓客人在充滿陽光與自然的環境中，吃到最新鮮而有機的食物，體驗到更綠色的澳洲特色料理。
Editor’s Comment
講真的，以夢想為出發點的設計總是那麼吸引人，而設計師充當著幫店主完成夢想的輔助角色，讓天馬行空的夢想不僅得以落地，更顯得精緻、優雅，並通過店內一景一物吸引著客人的目光，讓用餐環境與特色料理同樣完美。
（以上為店主依據自身需求裝修的過程點滴，所有材料、時間、花費等皆為店主能接受的範圍，並非人人適用，僅供參考！若想追求更為講究及細緻的生活，建議找專業設計師處理，看更多餐飲空間案例，請關注小胖，謝謝！）
閱讀更多 設計小胖 的文章
