咱家小兩口婚前婚後,都在工廠裡上班,三餐吃工廠伙食,長期吃工廠伙食,偶爾外出覓食,但是沒有自己的廚房,也沒有太多自己的鍋具,廚具; 我們最拿手的好菜就是,康師傅系列! 大娘系列! 那種燒了水熱了碗就能填肚子的手藝.這種狀況持續了n年!現在回頭看,這是人過的日子嗎? 是的! 我們就是這樣過來.直到~
今年的疫情,真的給我們帶來非常大的改變,當我們知道,關在家裡就是報效國家的時候,沒了外賣,沒了大排檔,沒了餐廳,除了自己動手,應該沒有太多的選擇.於是乎,大量在抖音,快手刷視頻,刷美食視頻,就變成了當時關在家裡的最大樂趣.然後動手!
從醬料開始,為什麼呢? 因為百搭,拿來搭沾水餃,燙青菜,那簡直就是美味!
然後最容易烹飪入手的,當然就是處理雞蛋了,小兩口子最合適的菜樣,本來一顆水煮蛋可以搞定的事情,
雖然折騰成不一樣的模樣,但是這風味可不是在單純撥蛋殼可以比擬的,當你伸入一勺子的時候就能體會
目前豬肉雞肉都貴,整素食吧,都是青菜類,一次烹飪不好就再多做一次,來幾個
木耳胡蘿蔔炒雞蛋
酸辣白菜,這整了幾次,因為不夠酸不夠辣,炒的菜扔掉浪費,咱兩幾乎就各種不酸不辣,太酸太辣的酸辣白菜來下胃口.炒了幾顆才把作品拍好,把味道調好,不太敢回憶了!
香煎豆腐,這意外的順利,火侯不曉得事物打還是誤撞,豆腐給煎得兩面金黃,裡頭舒軟.
這些過程,不單單只是做菜,做個菜還要寫劇本有沒有看過,從洗,切,下料,翻炒,起鍋,每種菜色都需要拆分製作的步驟,先設想好每個步驟怎麼拍攝,要幾秒鐘,搭配什麼說明文字.是先都將這些寫好,鏡頭架好再下廚房
從不會做飯,從刷屏到分享,從模仿開始,多加一點鹽,少下一點醋,做出自己喜歡的口味並且分享出來.
才玩幾天,竟然也有粉絲關注了.雖然目前1000個粉絲與1000萬個粉絲對我們來說是同樣一個概念,
不過我們相信,持續的學習與創作,除了豐富自己體驗之外,也可以在這個平臺上更多的價值
你相信嗎? 小平民每日最開心的時刻就是,開鍋的那一瞬間!
你是否也有記錄你生活中的感動,分享一下吧!
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