三月中旬至下旬是武漢櫻花最繽紛絢爛的時節，往年的此時，武漢大學早已被絡繹不絕的遊客“塞滿”，而如今受到疫情的影響，大家只能通過觀看直播的形式，來一場“雲賞櫻”之旅了。
阿瞳是個地地道道的營口妹子，對於雲賞花這件事兒，她還是持保留意見的，在她的邏輯裡，看到吃不到總是一件憾事。用她的話說，“等到仙人島的槐花開了，讓我雲賞花，我可是要哭暈的。那得錯過多少好吃的啊！”
春染白沙灣 任家齊 攝
阿瞳此話不假，仙人島的槐花林，不僅是營口人眼中的白月光，更是舌尖上無法割捨的滋味。每年五月中下旬，仙人島的槐花林就迎來了最美的時候，槐花節也在落英繽紛中如期而至。
傍晚的白沙灣 王友祿 攝
阿瞳伴著記憶中的槐花香，跟我講起她童年的趣事。“在仙人島白沙灣的記憶總是最歡快的，每次去那裡，天氣總是是出奇的好。海水微涼也擋不住我和小夥伴們玩沙的熱情勁兒，在海邊瘋跑累了，我們就爬上槐樹擼槐花吃。那是比蜜糖還好的滋味，空口也能吃上好幾把.....”
“玩兒累了的我們也不忘多帶些槐花回家，這些槐花能在媽媽的手中變成各式各樣的美食，怎麼也吃不夠。但是槐花嬌嫩，花期又短，媽媽為了賞味期更長一點，就會把槐花洗乾淨，團成團，放到冰箱裡......”
阿瞳講起美食來，簡直滔滔不絕。槐花的美味渾然天成，簡單的麵粉、蛋液、羹湯都能將它春天獨有的清新氣激發出來。
槐花遇上面粉，它就是原汁原味的槐花蒸菜，依據個人口味拌上香油、蒜泥、辣椒油，那真是質樸中透著清秀。
當槐花遇上雞蛋，它就是經典的槐花蛋餅，軟嫩香糯、芳香馥郁。
煮湯、拌菜、蒸飯......營口人在烹飪槐花美食上彷彿有層出不窮的花樣。阿瞳是眾多老營口人的一員，但是卻能代表營口人的積極樂觀，她對美食的追求來源對生活的熱愛。
古人云“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”，看著夕陽下的海岸線，以槐花入饌，誰說咱們東北人不懂雅緻和浪漫。
今年仙人島的槐花節，我是一定要去看一看，你呢？
講述人：阿瞳
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