冰岛并不是传统意义上的美食大国，却因为岛上自然物资匮乏、四面临海等原因，自成一套个性鲜明的料理风格。作为岛国，冰岛自然渔业丰富，更何况这里的海域纯天然无污染，使得海产异常美味。
冰岛还盛产羊肉。也许是因为这里的羊都在夏季天然放养，所以肉质才格外鲜嫩美味、羊膻味很轻。且由于羊肉的烹饪手法十分符合国人的胃口，所以羊汤、羊排等都是必尝的人气美食。
羊肉汤大概是最受中国人追捧的冰岛美食了。将冰岛当地的羊肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮，羊肉鲜美、汤汁清甜。一碗热乎的羊汤下肚，整个身子都暖洋洋的，仿佛将冰岛冰天雪地的寒冷都隔绝在外了。
龙虾汤是冰岛最负盛名的地方风味之一。虽然这道菜并非冰岛独创，但其味道却在众多龙虾浓汤中独树一帜。单看明亮的橙黄色浓汤，你的食欲就会被立刻激起；而层次丰富、有点类似泰式酸辣汤的味道，则更加让你食欲大开。汤里通常还会有四五块龙虾肉，入口即化的口感一定会让你难忘。龙虾汤通常会赠送奶油和面包，将面包蘸上浓汤食用，大概是最地道的吃法了。
如果要问冰岛性价比最高的美食是什么，那非羊肉热狗莫属，而且必须是Bæjarins Beztu Pylsur（简称BBP）的才行。虽然BBP直译为“这个镇子最好吃的热狗”，但它早已成为冰岛人民公认的国民美食，更被英国《卫报》评为全欧最好吃的热狗。
相比普通的热狗，BBP特别的不止是羊肉和猪肉配比制成的肠，还有叫作remolaði的酱，再配上新鲜和炸过的洋葱，咬了第一口，你就会明白为什么无论是游客还是当地人对它如此爱不释手，立刻想要再来一个！
BBP在雷克雅未克有好几家连锁店，人气最高的永远是旧港、哈帕音乐厅斜对面的小亭子那家。不论何时去，都能看见有人在窗口购买。
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