全球新冠疫情蔓延之际，除了公共卫生类用品和药品短缺外，粮食供应安全问题也渐渐浮现出来。多个国家对农产品限制出口。联合国粮农组织总干事也说，新冠肺炎疫情在全球蔓延致使劳动力短缺和供应链中断，可能影响一些国家和地区粮食安全。他呼吁，全球须立即采取行动，最大限度减少疫情对粮食供应链的冲击。
应对粮食危机，多个国家叫停粮食出口
据央视报道，当地时间3月28日，埃及贸易和工业部长内文·贾梅决定，自3月28日起未来3个月内停止各种豆类产品的出口。
据媒体报道，除了埃及之外，限制农产品出口的国家有越南、哈萨克斯坦、泰国、塞尔维亚等。其中，越南令大米出口商们至少到3月28日之前，都暂停新的大米出口合同；哈萨克斯坦将对11种农产品实行限制出口；泰国3月26日起对鸡蛋进行为期7天出口禁令；塞尔维亚也已宣布暂停出口葵花籽油等农产品。
最早宣布出口粮食的国家越南早在3月24日，海关就宣布从零时开始，各种大米产品都要被列入禁止以任何形式出口。越南是国际上的大米出口大国，是仅次于印度和泰国的全球第三大大米出口国。
越南虽然是大米出口大国，但是本国的库存并不多，当前越南的大米库存仅为100万吨，在当前的形势来看，对越南确实是压力不小，而越南准备在6月15日之前储存19万吨大米。
联合国粮食及农业组织（FAO）高级经济学家表示，由于冠状病毒疫情的爆发，各国民众和政府恐慌性囤积食品，食品通胀可能即将来临，一场全球性的粮食危机可能一触即发。
同济大学特聘教授程国强也认为，如果后期世界疫情仍然得不到有效控制，引发全球粮食危机的风险将是大概率事件。
程国强认为，疫情对全球粮食生产和需求造成全面冲击，加之部分国家蝗灾影响粮食生产，有可能会恶化全球粮食市场预期，形成各国抢购、限卖及物流不畅的恐慌叠加效应，导致国际粮价飙升。
日前，从联合国粮食及农业组织（粮农组织）官方网站上，粮农组织首席经济学家Maximo Torero Cullen特别发文，陈述如何减轻疫情对全球农业和粮食系统的冲击，其中强调了全球贸易必须持续开展，同时要着手加强紧急粮食援助能力，并完善脆弱人群安全保护网。
中国自给率较高，目前暂无需担心
有外界声音担忧中国的供应或将受到影响。在国内许多专业人士看来，我国虽然是全球最大的粮食进口国，但也是全球最大的粮食生产国，手上依然有不少应对的"王牌"。
目前，我国稻谷和小麦两大口粮完全实现自给，谷物自给率超过95%。这是因为，我国历来有重视粮食和农业生产的传统，粮食生产能力强，依赖进口程度较低。我国每年进口粮食1亿多吨，主要以大豆、粗粮等为主，大米、小麦进口一般分别为200万吨、400万吨，占国内消费总量分别为1%至2%，主要起品种调剂作用。即便不进口也不会影响供给。这里要感谢袁隆平院士。
同时，我国拥有完备粮食储备调控体系。近20年来，我国建立并不断完善中央和地方粮食储备体系和协调机制，从目前来看，我国粮油库存处于历史高位，无论中央储备粮还是地方储备粮，都非常充裕。第一财经的报道指出，截至2018/19市场年度，中国期末水稻库存约1.15亿吨。据此，在不进口的前提下，此规模可以供全中国人民可以吃9个月。
并且，今年春耕形势良好，夏粮丰收有保障。目前我国国内疫情防控形势持续向好，生产生活秩序加快恢复。各地正在全力组织春耕生产，保障夏粮丰收。
我们国家一直坚持18亿亩耕地的红线，这是非常具有战略思维的，在和平时期我们可以通过国际贸易来满足我们所需的粮食，但是一旦在国际形势紧张的情况下，这些耕地可以保障我们粮食自给自足。
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