為切實解決轄區企業在復工復產及發展過程中遇到的困難，近日，延邊州市場監督管理局對延邊韓食府民俗食品有限公司進行全面指導幫扶，助力企業高質量標準化運行。
疫情期間，延邊韓食府民俗食品有限公司線上銷量大幅增加，該公司趁熱打鐵，研發了一款配有自發熱包的玉米溫面，這一產品具有便攜、速食等特色，為確保產品質量，州市場監管局工作人員就自發熱包的選用、產品名稱、營養成分表的正規標識等多個方面提出了指導建議，助力產品早日投入市場。
同時，由於延邊韓食府民俗食品有限公司是以生產民俗泡菜為主的食品企業，地方特色產品居多，該公司為此制定了20餘種企業標準，而企業標準需每3年重新備案，因此該公司在標準管理上投入了大量人力物力。為切實解決這一困擾企業多年的問題，讓企業輕裝上陣，州市場監管局將其企業標準按產品類別進行排序分類，建議企業對部分相關產品採用食品安全國家標準組織生產，從而免去了頻繁的重新備案；並對沒有食品安全國家標準的產品進行企業標準同類合併，最終，該公司將在用企業標準縮減至5種，大大減輕了企業負擔。
此外，州市場監管局立足本職，幫助該公司規範體系運行，要求企業嚴把原輔料採購驗證關、做好配料及投料記錄、做好產品成品檢驗等，全力確保產品“入口無憂”。
截至目前，州市場監管局在疫情期間已為6戶食品生產企業提供幫扶指導。下一步，該局將在做好本職監管工作的同時，為企業發展再添助力。
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