【蘿蔔丸子】大蘿蔔熟了,白蘿蔔又被稱為“小人參”是冬天進補最好的食材。做些蘿蔔丸子,還可以存放起來涮鍋的時候吃。
原料:白蘿蔔,麵粉,大蔥,生薑,五香粉,醬油,鹽。
做法:1、蘿蔔洗淨去皮,擦成絲。2、大蔥,生薑洗淨切末。3、擦好的蘿蔔絲加入適量的鹽,攪拌均勻,擠去水份後剁碎。加入大蔥,生薑末。4、 加入麵粉,五香粉,鹽,醬油攪拌成麵糊。5、油鍋燒熱,用手把麵糊擠成
小丸子放入鍋內,中小火慢炸。6、炸成金黃色撈出即可。
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2020-04-01 06:25:00 晴天小狗丫
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