關於美食與創業的一些事情

對吃這件事的重視起源於三部電影:張國榮主演的《金玉滿堂》(滿漢全席),李安導演的《飲食男女》和周星馳的《食神》。做飯是大多數人每天必須面對的。既然每天都要做,何不用心去做好點?好處不再贅述,因我對吃有執念,很慶幸能有時間花心思做飯。


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如果你是藍孩子,那強推“美食作家王剛”的硬核視頻。內容精悍、操作麻利、風格還有點……(⊙o⊙)…魔性。內力深厚,非花拳繡腿的妖豔賤貨所能比擬媲美。如想師從正統,也可以看看名廚屈浩大師的視頻。


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若你偏愛生活美學,那推薦APP:下廚房。裡面我只關注了下面兩位美食博主。因為都是視頻菜譜,一步一步跟著做,味道總不會太差。(友情提示:烘焙一定要按部就班、用量精準,隨意發揮很容易搗鼓出“黑暗料理”,別問我怎麼知道的。)


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2015年起我就開始關注的美食博主,最初的視頻是在家中拍攝,用的也是簡單器材,看她們一路堅持下來,如今開了公司、淘寶店、工作室、做起教學。能把熱愛的事做到這種程度已然引來豔羨無數。

許多人都有創業夢。現如今同學好友聚會也常討論到合夥做些事的想法。但我們都是“一臉懵逼”上班族,既沒全職時間,也沒經驗。貿然進入,很容易坑人坑己。

“悲觀的講,年輕人所遇到的第一坑就是創業坑,創業這種東西其實都是水到渠成的。無知者才無畏,越是成功的人,雖然執行起來大膽而果敢,但其選項目時其實是審慎而嚴苛的。”

互聯網放大窮人的慾望,誰不愛錢,但更該清醒:別聽黃鼠狼說 “不勇敢飛下去,你怎知自己原來是一隻搏擊長空的鷹!”( “大眾創業,萬眾創新”)就縱身一躍。

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適合普通上班族的安全且有趣的副業邏輯是這樣的:持續做喜歡的事,每階段都做到力所能及的最好,並用圖、文、視頻等形式記錄下來放在網上,把個人經歷、體驗、愛好,變成自己的產品。沉澱夠了,自然會有回報。很贊同你的經歷,正成為最寶貴的財富!中這幾段:



“現在有很多年輕人投身農業,想過那種悠然自得的田園生活,餵雞養牛,採茶種花,想象起來無限美好,但農業是一個不確定性很大的行業,可能一場颱風,一次大雨,就會讓你的辛苦付之東流,即便有了好收成,你也要開拓銷路,如果沒有客戶,所有的收穫又可能爛在地裡。

所以如果單純靠賣農產品來經營,可能會失敗。

但反過來,如果你從第一天開始就記錄這種生活,或直播,或寫作,或攝影:鄉間的日出日落,草叢裡的蟲鳴,雨後的清新空氣,傍晚的炊煙,春天的鳥啼,勞作的辛苦,收穫時的喜悅……


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(疲憊時用蛋糕香一解憂愁,下期分享我的廚具)


當這一切通過你的影像或文字傳達出去的時候,等於為觀眾創造了一個虛擬的桃源世界,他們與你一起同喜同樂,與你一起見證一粒種子的萌發,一顆果實的成熟,從更大的層面上來說或,他們共同參與了你的鄉間生活。

可能不等你的果實成熟,就已被預定一空,而你的所有記錄,又會化為另一種最重要的產品:你的故事。

也許是一部電影,也許是一本書,也許是一套自創的菜譜……”



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