寧客美食
我們這邊沒有祭祀食物的習慣。不過掃墓應該每個地方都必須的吧！
我老家是重慶農村的，祭祀的話會買掛紙掛一根木棍頂端然後插在墳頭上，紙錢也是必不可少的，不過現在的都是燒黃紙。
爺爺每年都會領著我們插好三支紅色大蜡燭，然後一人拿著三支香夾著一疊黃紙，按輩分叩拜三下後燒在墳前。
農村也有很多地方除夕祭祀會放鞭炮，不過爺爺總說這樣蠻危險的，的確很危險，四川涼州就是因為一個人隨手丟掉菸頭引發了森林火災，火情至今未控制下來，消防員也有19人不幸遇難……
上帝通過火帶給了人類文明，可是如果不加以注意，火也是種族滅亡的兇手。李安導演的《奇幻森林》很好的詮釋了這一點。因此我也不提倡祭祀的時候放鞭炮，尤其是農村森林茂密，很容易引發火災。
我記得以前清明節的時候，晚上吃飯總會多擺一雙碗筷，以此來祭奠逝去的老人，等到他們酒足飯飽後我們才開動。
待到傍晚，爸爸會拿出一個瓷盆到外面，然後數著好幾億的大鈔燒給了去世的人，有的地方還會燒紙房子以及紙糊的車子和美女，以讓地下的人享受榮華富貴。儘管這是迷信，但是換個角度也可以寄託自己對死者的思念之情。
至於祭祀，可能孔子故地山東附近地域有這樣的習慣吧，我是沒聽說重慶有過，也或者大戶人家會祭祀豬牛羊。
現在交通雖然發達了，很多人無論是除夕還是清明節都趕不回來，於是興起了網上祭祀的形式，不過不管怎麼樣，總能找到借物思人的手段，也不妨成為部分人的無奈之舉。
舅叫熊啟民
在我們本地清明節是踏青的日子並不出去掃墓！我們這還延誤著2千年的傳統在清明的前一天掃墓！在我們這掃墓要帶蛇盤兔和小糖饅頭來祭祖！在我們這，人們為了紀念忠誠孝義的介子推，就用麵粉捏成“蛇”和“兔子”的形狀，“蛇”代表介子推，“兔子”代表介子推自己母親，“蛇”和“兔”纏繞在一起，用來表達孝道之心。而且，在我們這地方言中“蛇盤兔”與“必定富”諧音，寄託著人人們追求富裕、美好生活的嚮往，這就是現在流傳下來人們一直唸叨的老話“蛇盤兔，一定富”。
山西小馬
祭祖是炎黃子孫的追祖形式，清明節去祖輩墳陵燒紙，上香，獻上水果，饅頭之類，以安祖先。
兩岸同根同種
春節後，清明前都可以。祭品稱刀頭。肉食，糖果皆可。
