一 谁在担心和制造粮食安全恐慌
新冠疫情发生后，有一群特别聪明堪称市场嗅觉特别敏锐的人，抛出了“小心没粮下锅”的恐慌，并好像在友善地提醒身边好友，特别是想通过互联网媒体，借用“蝴蝶效应”，怂恿赶快囤积粮食！
而且，他们的理论依据好像也很充足，就是这句话，“大疫之后必是大饥！”而且搬出了另一句名言，“深挖洞，广积粮”！
疫情在全球加剧蔓延的情况下，这群市场嗅觉特别敏锐的人，带来的恐慌“蝴蝶效应”，还真不能小视！
特别是最近的埃及、哈萨克斯坦、越南等国纷纷说要停止粮食出口后，更是有很多自媒体跟风，似乎就是要告诉大家“粮食安全问题就在明天”！
笔者，认真地查了一下，最近这段时间，最先抛出这个问题的，并不是权威的农业专家或粮食专家，而是金融圈里的人，也就是那些为炒股票和炒期货的人提供“战略分析”的精英们！
这次疫情，是危机，也有不少的人找到了赚钱的“良机”，先是买生产口罩和医疗器械生产企业的股票，在疫情没控制的时候，很多人一炒作，相关的医疗企业股票猛涨，制药的股票也是，先知先觉的人，好好赚了一把！
随着，疫情在国内控制，特别是中国机器一动员启动后，所谓的“口罩”危机已嘎然而止！
但，资本逐利的动机，在寻找另一个“风口”！
大体，近期炒“粮食安全危机”的过程就是这样子的！笔者，身边不少的人，就是在调配资金，准备布局在大疫情况下抓住“粮食安全”可能的社会恐慌，再好好捞一把！
也很难说，他们关于“大疫之后必有大饥”这样的逻辑判断就完全错了，从“捞钱的行当”讲，恐慌才是获取暴利的最佳途径！
因为，在资本市场下，西方社会的资本家一直是这么干的，将地区矛盾激化，抬高油价，经常有这样的事，过一段时间就会出现一次！
所以，我们经常说，有些仗不是必须打的，经常是打给政治家的，有些地区矛盾本可以不激化的，有些国际恐慌本可以不发生的，但却经常“激化给了资本家”，“恐慌给了资本！”
特别是上面还戴一顶所谓的“战略忧患”高帽，一些心地本很纯的学者，被资本借用来渲染资本所要的效果，大要搞得大家都以为，“狼真的可能会来了”！
寻找风口“赚钱”，才是其真实目的！但给国家安稳大局带来的伤害，却是“痛心”的！
二 中国的粮食安全，到底托不托底？
——这首先，要看国家在战略上是如何来谋略的！
粮食安全，国家一直将其作为安全基石来布局的！
我们经常听到，“一定要将自己的碗饭牢牢掌握在自己手里！”这是国家几届最高领导人的要求！
留心的人，可能也知道，中央每年的一号文件几乎都是关于农业生产的！
国务院每年都要求各地政府确保耕地面积红线，全国控制在18亿亩地！为什么要控制在18亿亩？这也就是要确保粮食安全的底线！所以很多地方，如果因为工业生产占地了，就必须在其他地方开垦新的地来补上！
——再就是，要动态地看粮食生产产量！
耕种面积不能扩大的情况下，要生产更多的粮食，就只能从单位面积产量找突破了！幸运的是，在以袁隆平等农业专家的努力下，单位面积产量有了很大的提高，而且沙漠水稻，海滩水稻，盐碱地水稻，已陆续成为现实！
也就是说不要忽视了科技化解“粮食安全”的威力！
——再来看看事实情况如何？！
最近有官员基于基本情况对外做了这样的说明，大体有这么几点关键信息：
第一，我国口粮生产具有绝对安全保障能力，依赖进口程度低。（稳定军心，言下之意不要被所谓的中国粮食安全恐慌论给吓住了，特别是疫情还没完全结束的情况下！）
第二，我国粮食产量连续7年稳定在6亿吨以上，谷物自给率超过95%，稻谷和小麦两大口粮完全实现自给。（关键是这个95%，这就是稳定军心的根本依托！）
第三，我国每年进口粮食1亿多吨，主要以大豆、粗粮等为主，大米、小麦进口一般分别为200万吨、400万吨，占国内消费总量分别为1%、2%，主要起品种调剂作用。（看明白没，进口的主要是大豆，调剂一下而已！）
第四，近年来我国不断拓展大豆进口来源地，而且，大豆并非一些粮食出口国家此次限制出口的主要粮食品种，对我国大豆进口影响不大。
（鸡蛋不放在一个篮子里，那些说越南停止出口大米，就不得了的，可以不说话了！）第五，完善的粮食储备调控体系和应急管理机制，是我国能够成功应对各种自然灾害和突发公共卫生事件的“定海神针”。（从这次武汉封城后的粮食保障来看，应该问题不大！）
——不是眼红那些炒作粮食危机的人从中“大赚一把”，而是的确担心，本来疫情之下的民众就很脆弱，不要，至少不应该在这个疫情敏感、国家急需稳定局面的时候，再大谈特谈“新的危机”了！
三 我们有没有粮食安全隐患呢？
显然，也是存在的！关键是三个方面：
一是，种子掌握在谁手里？可笑的现实是，我们虽然是粮食生产大国，但世界上有分量的种子公司大多数控制在外国资本手里！这个问题不解决，隐患很大！
二是，转基因粮食到底安不安全？由于转基因作物，产量高，抗病虫好，种植的人愿意种，再加上粮食生产企业图其成本低，也愿意用其作为原料再加工！但，到底安不安全，一直没能得到官方正式的说明，只是经常听到，吃了转基因食品，会生育能力下降等报道或消息！这一点，出于安全大计，不得不重视！
三是，良田谁来种？越来越多的报道，农村很多良田荒在那里，没人种。为什么不种，因为种田不仅累，而且种的粮食还不够成本钱！特别是脱贫过程中，一些农民直接拿扶贫的钱过日子了，哪还愿意下田干活呢！也就是说，田还是哪些田，问题是越来越少的人愿意种田了！
——愿天下没有饥荒，更希望不要推波助澜，企图在疫情特殊时期渲染粮食安全恐慌来“捞一把大的”！
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