高血脂被稱"百病之源"，是導致心血管疾病、冠心病、心肌梗死等疾病的因素之一。有不少患者的高血脂是"吃出來"的，高血脂常常被人笑談，把高血脂稱為"富貴病"。但是當你得了高血脂時，你才知道到底有多難受，所以建議大家趕快了解一下。
那麼究竟什麼才是高血脂？主要分為以下四項：
1、 總膽固醇；
2、 高密度脂蛋白膽固醇；
3、 低密度脂蛋白膽固醇；
4、甘油三酯。
常說的高血脂指的是哪三個高？
就是總膽固醇的含量升高、低密度脂蛋白膽固醇的含量升高和甘油三酯含量的升高，而高密度脂蛋白膽固醇是人體中好的膽固醇，它的升高對人體反而有益，但是如果高密度脂蛋白降低，那麼也屬於血脂異常的一個範疇。
高血脂對我們有哪些危害呢？
1、 高血脂會導致人體產生肥胖，血脂在人體超過正常標準，刺激體內的部分分泌調節系統出現了紊亂，而過多的脂肪在血液中的堆積在皮下和血管壁周圍大量沉積下來，造成身體脂肪供大於求因而產生肥胖。
2、 高血脂會導致腦中風，人體一旦形成了高血壓會使血管經常處於痙攣狀態，腦血管在硬化後內皮受損，導致破裂，形成出血性腦中風，而腦血管在栓子，血栓形成下，血液淤滯容易導致腦血栓和腦栓塞。
3、 高脂血症會導致冠心病，當人體由於長期高脂血症形成動脈粥樣硬化後使冠狀動脈內進血流量變小，血管腔狹窄，心肌出血量減少造成心肌缺血導致心絞痛的發生，形成冠心病。
4、 高血脂會危害冠狀動脈形成動脈粥樣硬化大量脂質物質的蛋白在血漿中沉積移動，降低血液流速並通過氧化作用酸敗後沉積在動脈血管內皮上，並長期黏附在血管壁上損害動脈血管內皮，形成血管硬化。
5、 高血脂會導致人體PH值呈弱酸性，氣體酸化大量脂質蛋白遊離在血漿中，易氧化使人體體液酸化，並影響骨質分解遊離常導致缺鈣和骨質疏鬆。
一物被稱為"生命之花", 是高血脂、高血壓的剋星
這一物是指含體恆月草酸的油脂化合物，維持脂肪酸平衡，其化合物能促進膽汁分泌,可明顯降低實驗性高血脂動物的血膽固醇含量，化合物中所含的亞麻酸和亞油酸都有降低血膽固醇甘油三酯和β-脂蛋白的作用，以降甘油三酯最顯著,並能使主動脈中的膽固醇、甘油三酯含量降低，植物月見草提取沒有副作用。
除了這個，下面還有我整理的一些小建議：
1、 主食以米、面為主，可適當食用粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米麵等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
2、 蔬菜水果亦有降脂作用，如玉米、土豆、綠茶、牛奶、南瓜、黃瓜、茄子、蘋果等，注意烹調中多用植物油，少用或不用動物油。
3、 多食豆製品，因為豆製品中不含膽固醇，含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。
4、 多食大蒜、洋蔥亦降脂，大蒜有舒張血管、抗血小板凝集和阻止膽固醇的生物合成作用，併兼有殺菌解毒作用。洋蔥有降血脂和抗動脈硬化作用，對高血壓病人還有降血壓作用。
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