瑞典大廚在貿易港現場製作肉丸
北歐骷髏頭啤酒
中新網上海新聞4月1日電 新冠肺炎疫情防控已逐漸呈現形勢持續向好、生產生活秩序加快恢復的態勢。疫情之下，“宅經濟”逆勢火熱。線上直播已經憑藉獨特的互動性、實時性、真實性，成為時下備受追捧的新消費風口。
作為進博會常年交易服務平臺，綠地全球商品貿易港利用豐富的客商和商品資源，正積極嘗試與直播“聯姻”、主動進擊直播圈。
“金髮美人吃著可口的肉丸，享受放鬆的瑞典按摩，唱著ABBA樂隊的'媽媽咪啊'.。.” 如果用一句話概括瑞典人的愜意生活，這無疑是他們最享受的生活方式。
作為瑞典當地飲食文化的代名詞，成分天然、手工製作的瑞典肉丸，不僅品質有保證，口味也更為純粹。由於瑞典位於高緯度地區，人們也因此習慣於食用當季食物，食物中較少含有添加劑。在貿易港，來自瑞典的主廚現場製作的迷你肉丸受到消費者的追捧，進博會延展期間，最高峰時期北歐中心每6秒可銷售1袋瑞典肉丸。
除了瑞典肉丸，北歐的精釀啤酒也是一絕。除了北美的美國和加拿大，全世界最大的精釀啤酒生產國都在北歐。寒冷的氣候和悠久的啤酒文化造就了當地人對於精釀啤酒不一樣的理解。
對於當代文化而言，骷髏頭代表著創造、個性與獨立。而在北歐骷髏頭啤酒朋克的外表下卻有著一顆追求高品質的心，嚴格精釀的過程造就了其自然甘醇的口感。無論是初階版黃啤，進階版福萊特亦或是高階版琥珀啤酒，都能輕易感受麥芽與酵母間的奇妙碰撞。
無論是風靡全球的瑞典肉丸，還是匠心打造的北歐精釀啤酒，這些早已搬上了貿易港北歐中心館的展架。
首屆進博會的成功舉辦，讓中國瑞典商會董事林文敦(Per Lindon)看到了中國市場的商機，北歐食品在中國銷量逐漸大幅增長，出現供不應求的態勢。
1991年，林文敦第一次來到中國。在美國、新加坡、日本工作多年後，他選擇紮根上海，開創人生第二個春天。2008年，林文敦創立了斯高迪食品公司，陸續引進迷你肉丸、骷髏頭精釀啤酒、沙拉醬等北歐特色商品。
首屆進博會落幕後，林文敦攜北歐近千款優質商品入駐貿易港北歐中心館。自北歐中心開館以來，始終熱度不減。第二屆進博會舉辦前，北歐中心就已完成場館升級，展示區域由150㎡擴展到540㎡，致力於將貿易港打造成為北歐家居生活體驗館。同時，林文敦還將公司銷售營銷團隊移駐貿易港，方便員工直接在貿易港辦公。
自疫情暴發以來，綠地集團全力籌集保障物資，協調各方資源儘快馳援疫情一線。面對來勢洶洶的疫情，林文敦就曾表示，願意捐贈一批防疫物資協助綠地用於支援一線人員。
林文敦認為，從長遠來看，疫情不會影響中國市場的發展，“我們正在籌備貿易港北歐中心館第二季度活動計劃，我們都期待著重新回到工作崗位上。”作為在中國生活近20年的“中國通”，明日，林文敦將搖身一變成主播，與觀眾分享純正的歐式生活。
近日，貿易港特別推出[雲遊G-Hub]線上系列直播，將以異國之旅、進口好物種草記及G-Hub線上微課堂為主題，讓消費者足不出戶即可體驗海外風情。
未來，貿易港“雲遊G-Hub”系列將通過直播、短視頻等豐富的線上形式，推出美食、美妝、烹飪、家居、品酒等各類特色主題，向消費者展示貿易港內萬國文化風情。
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