3月13日，中國證券業協會公佈今年首發企業信息披露質量首次抽查名單，包括江蘇益客食品、江蘇新視雲科技、湖州銀行和湖南華聯瓷業4家。江南時報·江蘇金融報道記者注意到，這次被抽查到的江蘇益客食品集團股份有限公司（以下簡稱益客食品），在今年1月份提交了招股說明書。作為一家準上市公司，截至2019年11月30日，益客食品及其子公司的員工總數為12813人，但只有9597名員工繳納了養老保險，繳存比例為74.90%；繳納住房公積金的員工數量僅佔員工總數的6.17%。《勞動法》明確規定，用人單位和勞動者必須依法參加社會保險。
繳養老保險的員工不到75%
豬肉漲價讓大家吐槽“吃不起”，不少人把目光轉向雞、鴨等禽類肉產品。與牛羊豬這類畜肉相比，雞鴨等禽肉的蛋白質含量和營養價值不低，脂肪和碳水化合物含量也較少，因此禽類產品也日漸成為人們的重要選擇。今年1月，大型禽類食品企業——益客食品正式向深圳證券交易所遞交招股說明書，向創業板發起衝擊。
令記者意外的是，截至2019年11月30日，益客食品及子公司的員工總數為12813人，但只有9597名員工繳納了養老保險，繳存比例為74.90%；而生育保險和失業保險繳存比例僅僅分別為26%和23.09%，均低於30%。更誇張的是，繳納住房公積金的員工只有791名，僅佔員工總數的6.17%。
江南時報·江蘇金融報道記者試圖採訪益客食品，接電話的工作人員表示：“招股書已經說得很清楚了，如果有更新，以公告信息為準。”
益客食品在招股書中稱，公司已為大部分員工繳納了城鎮職工基本社會保險及新農保、新農合，但尚有部分農村戶口員工未繳納新農合或新農保，部分城鎮戶口員工未繳納社會保險。公司員工結構中以農村戶籍員工為主，這類員工主要為生產一線員工，流動性較強，對當期收入敏感度較高，因此參加社會保險的意願不強。此外，農村戶籍員工在公司附近擁有自有住宅或公司提供職工宿舍，自願放棄繳納住房公積金。
對此，江蘇新高的律師事務所高級合夥人、本報法律顧問黃洪扣律師表示，以“員工自願放棄繳納社會保險、住房公積金”為由，不為員工繳納社保和公積金，違反《中華人民共和國社會保險法》（2018年）第五十八條、第六十條和《住房公積金管理條例》（2002年）第十五條、第二十條規定，用人單位有可能因少繳、不繳社保、公積金而受到行政處罰。社會保險法第九十五條規定：務工的農村居民也要依法參加社會保險。只有對聘用的非全日制從業人員，用人單位才可以不為其繳納基本養老保險費和基本醫療保險費，這兩項社會保險費用可由非全日制從業人員個人繳納。
公司業績呈週期性波動
受供求關係變化及飼料價格、疫情等因素影響，禽類行業的景氣度波動性較大。2016年至2018年以及2019年上半年（以下稱報告期），益客食品的營業收入分別為74.51億元、75.21億元、99.05億元和69.83億元，營業收入規模持續增長；但報告期歸屬於母公司扣非淨利潤分別為1.70億元、0.66億元、1.43億元和1.82億元。2017年扣非淨利潤同比降幅超過60%，2018年雖然明顯好轉，但仍然未能回到2016年的水平。
記者查閱招股書發現，益客食品收入主要來源為禽類屠宰業務，報告期內禽類屠宰業務的生產成本構成中原材料佔比均超過86%，對成本的變化起關鍵作用。由於禽類養殖的生長週期較短，其價格隨市場供需情況快速變動，導致產業鏈上下游環節皆存在一定週期性。
2016年，禽產業的高度景氣刺激全行業產能大幅增加。但從2017年開始，由於需求端未能跟上產能增加，疊加環保力度加強和H7N9流感疫情的影響，使得禽類行業進入低谷期。益客食品招股書顯示，其鴨產品毛利率自2016年的6.33%下降至2017年的3.72%；雞苗毛利率2016年高達38.98%，到了2017年竟然虧損。
接下來的2017年，隨著環保監管更嚴，2018年以來禽養殖產能短缺，使得2018年和2019年上半年的種禽、毛雞毛鴨、禽肉的價格都處於高位，行業進入新的景氣階段。
益客食品旗下熟食品牌“愛鴨”，其門店2017年、2018年、2019年上半年的營業收入分別為8401.69萬元、8067.52萬元、3787.38萬元，整體呈下降趨勢。
“從整體來看，滷鴨行業的增速從去年開始就已經出現下滑，如何精細深耕、穩定擴張，提升盈利能力，已經成為每個品牌亟待解決的問題。絕味通過加盟‘跑馬圈地’，轉向營銷‘美食平臺’；周黑鴨在經歷營收、淨利雙雙下滑後，與餓了麼、御泥坊等互聯網品牌合作營銷高端、時尚的品牌形象；煌上煌則一直推行新工藝、新設備、新技術，通過機械自動化、信息智能化，打造智能化傳輸線生產工廠。與這些‘鴨界’巨頭相比，愛鴨沒有強大的品牌效應，也沒有特別有效的營銷手段，發展速度趨緩難以避免。”消費行業分析師趙奕表示。
子公司曾因環保問題受罰
公開資料顯示，益客食品擁有39家子公司和2家參股公司。近幾年，益客食品及其子公司多次遭到行政處罰。
2017年9月，徐州市新沂地方稅務局稽查局對益客食品子公司益客天冠作出《稅務行政處罰決定書》，對其不進行納稅申報少繳2015年度、2016年度房產稅、印花稅的情況進行罰款，罰款合計2.40萬元；並對益客天冠應扣未扣2015年度、2016年度個人所得稅情況罰款2654.66元，以上罰款共計2.67萬元。
同時報告期內，益客食品及其子公司共計受到環保行政處罰85.26萬元。
其中，益客食品因水汙染問題共計受到20萬元罰款的行政處罰；子公司臨沂眾客在2016年就受到四次處罰，罰款共計9.60萬元；子公司徐州益客因《速凍肉製品》加工項目未經環保部門驗收即投入生產，以及配套的環保設施未經檢驗即投產的行為違反《水汙染防治法》分別被罰款2萬元、20萬元；大地農業因“擅自建設”在2018年被罰款4萬元；沭陽益客因“廢水超標”“未建固廢廢物貯存設施”“鍋爐未批先建”“水汙染處理設施不正常運行”“不正常運行大氣汙染防治設施”等行為，在2016年及2018年共計受到22.63萬元罰款處罰；眾客瑞嘉亦因環保問題被處以4萬元罰款；新沂眾客同樣因“未經環保審批擅自開工建設”被罰3萬元。
另外，因2018年度未按照規定開展現場處置應急演練，臨沂眾客飼料受到9.90萬元罰款的行政處罰。
江南時報全媒體記者 陳衍暉
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