精闢!這些是老祖宗傳下來的客家規矩→

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沒有規矩,不成方圓。無論時代怎麼變遷,有些老祖宗傳下來的規矩,是中華文明的精華,不能丟。這些老規矩,不知道大家還記得多少?

精辟!这些是老祖宗传下来的客家规矩→

01座位次序有講究

家裡來了客人,進餐時,要客人或長輩坐上席,稱為“上橫頭”小輩坐在次要的位置。如今在鄉村宴席,這些規矩仍沿用。

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02不許筷子敲碗碟

吃飯的時候不能用筷子敲打碗碟,因為這樣一是會打擾別人吃飯,另外過去叫花子、乞丐在向人討要飯菜和錢財時,都是用筷子不停地敲打碗,以此引起人們的注意。

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03夾菜不"過河”

夾菜不過盤中線,夾靠近自己這邊的菜,"飛象過河"是不禮貌的。

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04筷子不立插飯上

筷子立插米飯中象徵香爐,不吉利。據說在古代只有死刑犯的辭陽飯才這樣插筷子。

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05不亂翻菜

小時候在盤子裡亂翻,會被大人敲手。不挑挑揀揀是尊重同桌吃飯的其他人。特別是吃魚的時候,亂翻亂挑是目中無人的表現。

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06手要扶碗

老話講“飯碗都不顧的人,人也好不到哪裡去”,吃飯時,不拿筷子的一隻手要扶住碗,不能一隻手擱在腿上、桌子下。另外喝湯水時也不要咕嚕弄出大聲響,影響他人。

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07不咬著筷子

吃飯咬著筷子是不禮貌的。有一桌子的人吃你的"口水"的意思。還有一些人吃飯時用嘴嘬筷子,再配以聲音,更是令人生厭。

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08不能用筷子指人

用筷子指人,有罵人、指責的意思。

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09添飯要注意

給他人添飯時八分滿就好,不要"壓飯",在坐八仙桌的長凳子起身盛飯菜的時,要提醒和你一起坐的人坐穩,別因你站起來對方坐得太邊,凳子一邊翹起而摔倒。

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10人前不抖腿

老話講“男抖窮女抖賤”,話雖說的有些絕對,但是,抖腿絕對會讓你的個人形象扣分!會被旁人說“輕骨頭”。

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11不斜眼看人

斜著眼看人有看別人不起或輕視、蔑視的成分。

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12飯前要招呼長輩

在家裡開飯前,要禮貌性的招呼長輩,長輩坐下後大家才開始吃飯。

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13飯後要有禮貌

飯飽離桌時筷子不要擱在飯碗上,有表示沒吃飽或等候之意。也不要疊碗,有"趕客"意思,最後離開飯桌時別忘了禮貌告知大家自己吃飽了,大家請慢吃。

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14斟茶倒酒有講究

茶間三種叩指禮

晚輩向長輩五指併攏成拳,拳心向下,五個手指同時敲擊桌面,相當於五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。

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平輩之間食指中指併攏,敲擊桌面,相當於雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

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長輩向晚輩食指或中指敲擊桌面,相當於點下頭即可。如特欣賞晚輩,可敲三下。

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謹記茶七酒滿,不要反著手給人倒酒或倒茶水。

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15敬酒杯沿要低於對方

自己敬別人酒就儘量低點,敬長輩一定要比對方低,如果對方是同輩或親密朋友就無所謂了。

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其實

這些老規矩用一個字概括就是:

充滿著古老的人文關懷與換位思考

學到了,就點

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編審:謝東宸

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