伴隨新冠疫情在全球蔓延，近期國際農產品市場暗流湧動。
3月以來，海外多個產糧國宣佈限制糧食出口，引發各方對於“糧荒”的擔憂。中國是人口大國，糧食安全問題就更加受到關注。證券時報記者多方採訪調研後發現，目前國內糧食庫存充足、市場價格平穩，有關糧食供應的擔憂完全沒有必要。
多國限制出口引發擔憂
目前，已有多個產糧國相繼對糧食限制出口。3月24日，世界第三大稻米出口國越南宣佈，自即日起禁止大米出口；全球最大的小麥出口國之一哈薩克斯坦禁止出口小麥、土豆等11種農產品；塞爾維亞也宣佈暫停出口葵花籽油等農產品。
3月28日，埃及貿易和工業部長宣佈，自當日起，未來3個月內停止各種豆類產品出口。
俄羅斯《商業諮詢日報》稱，俄農業部提議對糧食出口建立臨時配額，從4月1日至6月30日對小麥、黑麥、大麥和玉米等出口量不得超過700萬噸，糧食種子除外。
3月30日，柬埔寨首相洪森當日宣佈，從4月1日晚上11時59分起，包括金邊市在內，境內所有賭場暫時關閉；除柬埔寨香米外，4月6日起禁止普通白米和稻穀出口。
聯合國糧農組織日前在官方網站稱：“除非我們快速採取行動，保護最脆弱環節，保證全球糧食供應鏈通暢，緩解疫情蔓延對整個糧食體系的影響，否則我們面臨糧食危機迫近的風險。”該組織預計，糟糕情況預計將在4月和5月出現。惠譽諮詢公司也在一份研究報告中說，儘管某些種類的糧食供應充足，但可能出現過度囤積或限制交易現象，從而抬升糧食危機風險。
對於國際糧食供應及中國糧食安全問題，各方越發關注。據記者從市場上了解，有關這一話題的討論的確越來越多，少數人甚至開始主動囤糧。
國內調研：庫存足價格穩
證券時報記者就水稻和小麥的市場情況對多地進行了調研瞭解，國內的糧食供應目前很充足，市場價格也較為平穩。
“市場炒作大米是一種短期行為。”江蘇省江海糧油集團公司副總經理陳禮華認為，隨著疫情進一步好轉，物流情況進一步改善，價格將更趨於穩定。從江蘇情況來看，去年稻穀收購還有託市價格，整體庫存量較大，目前江蘇地區三級粳稻收購價格2.50元/公斤左右，整體變化不大。
實際上，我國稻穀供給充裕，階段性過剩特徵明顯。2019年我國稻穀產量2.096億噸，同比減少252萬噸，食用消費1.58億噸，同比減少50萬噸，稻穀飼用和工業用糧有所增加，預計年度結餘1430萬噸，已連續多年結餘，階段性過剩特徵明顯。去年，中國出口的稻穀達到272萬噸，比進口稻穀多出12萬噸，是5年來第一次成為稻穀淨出口國。
與此同時，國內大米拍賣上，實際成交也偏低，陳稻市場供需寬鬆局面進一步加劇，抑制拍賣行情。3月份以來，國儲拍賣每週130萬噸的投放量，實際成交均在10萬噸以下，性價比偏低的2016-2018年產秈稻成為流拍的對象。
除了水稻，小麥是另一重要口糧，用其製作的麵粉則是很多食品的原材料。由於全球疫情持續蔓延惡化，各國民眾恐慌性囤積麵粉及相關食品，國際小麥市場價格大幅波動。那麼國內小麥情況如何呢？
記者調研發現，從小麥麵粉主要產區價格來看，基本保持平穩。3月31日，河北石家莊麵粉出廠價3000元/噸，山東濟南3080元/噸，河南鄭州3080元/噸，江蘇徐州3140元/噸，較3月初價格持平。
河北糧食產業集團貿易一部副總經理劉俊海表示：“目前，國外糧食出口禁令對我國糧食供應和價格影響微乎其微，國內主糧都在庫存，小麥供應有富裕，典型就是拍賣成交不高，市場沒有一點搶購的意思。”
有統計數據顯示，3月份國家政策性小麥拍賣共舉行了4次拍賣，累計投放數量為1238.16萬噸，實際成交64.04萬噸，同比減少3.18萬噸，平均成交率僅為5.17%，同比下降0.34個百分點。 而截至3月中下旬，國家臨儲小麥剩餘庫存數量9152萬噸，其中2014-2016年產小麥仍有4463萬噸，佔臨儲整體庫存的48.77%。從拍賣情況來看，當前可供麵粉廠大量使用的最低收購價小麥中，儲存時間最長的是2014年產小麥。
劉俊海說，目前大部分下游小麥制粉企業採購採取以銷定產、以產定購的策略。再加之前期競拍的輪換糧及託市糧陸續到貨，小麥價格整體平穩。不過考慮到現在小麥庫存龐大，後期在適當的時機，可能加快“去庫存”、“降成本”，預計4月份小麥市場所承受的壓力依然偏重，價格整體穩中偏弱運行的可能性較大。
如果從全球市場看，小麥供應相對充足。美國農業部在3月份供需報告中維持2019/2020年度美國小麥期末庫存數據不變，仍為9.4億蒲式耳，全球小麥期末庫存調低到2.87億噸，略低於上月預測的2.8803億噸，也略低於市場預期，不過仍是歷史最高紀錄。
本文源自證券時報
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