日本的米文化是很濃厚，估計很多去日本旅遊很大一部分都會揹回來一個日本產的電飯煲，並且在日本料理中也有很多是需要用到米的。日本對食材和飲食的要求也是十分的高，比如日本有“壽司神”、“廚神”等。當然了這個很喜歡米的國家少不了“煮飯仙人”。那麼這個煮飯仙人究竟是哪路神仙呢？
這位煮飯仙人名叫村嶋孟，是一位老先生，他的特點就是煮的一手的好飯。聽聞他煮出來的米飯十分美味，所以被日本人稱為煮飯仙人。但他卻毅然離開日本，前往中國，這到底是為什麼呢？
原來這位煮飯仙人雖然不是中國人，但身上卻流著中國人的血，並且他能煮出這麼美味的米飯，也是因為這種手藝是在我國的黑龍江學會的。如今的村嶋孟已經年事已高，他選擇了回到中國，並且帶來了他的煮飯技巧。
村嶋孟老先生一生都在研究自己的飯怎樣才能美味，於是他有屬於自己的獨家絕活，就是用最傳統的方法做米飯，將米洗乾淨之後，放入傳統的磚瓦爐子上面烹飪。一直堅持著這種做法到了中國後，由於很多人都想學習這門手藝，村嶋孟開始教授子弟，但也有的 人在從中作怪。
有的人謊稱自己是村嶋孟老先生的弟子賣米飯，然而製作工序完全不是老先生教的那樣，而是就用普通的電飯鍋，現在的人們都以利為先，誰會花費這麼長時間去做一碗米飯呢。你是什麼想法的呢？
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