花也能當菜吃,那當然了,不僅能當菜吃,還能煎、炸、炒。下面就來盤點那些能吃的花,滿足一下各位吃貨的心。
1、茉莉
茉莉花開花那香味絕了,你是不是也有聞著聞著就想把它吃掉的衝動。它不僅可以泡茶喝,而且炒雞蛋超好吃哦。
茉莉炒雞蛋真的是非常美味,吃上一口唇齒留香,回味無窮。如果你沒有那麼多茉莉花,那可以做成茉莉雞蛋餅也非常不錯!
2、石斛
石斛曾經身價非常高,是非常名貴的藥材。養在家裡也十分適合。
將嫩的石斛花混合雞蛋液一起煎炒,香噴噴又養胃。如果花比較老了,就可以摘到來曬乾然後泡茶、煲湯,另外鐵皮石斛的莖幹還能用來煲湯哦。
3、荷花
荷花開花漂亮,濯清漣而不妖,如果你家裡養有荷花,那就賺大了。
把荷花的花瓣輕輕摘下洗乾淨,再裹上雞蛋液放進鍋裡炸一炸,鮮香酥脆。
4、木槿
木槿花夏天開花一開就是一大片,在我們南方木槿花可是蔬菜之一,不知道你們吃過沒有。
它的花苞可以配點辣椒炒菜,鮮嫩極了。如果已經開放的木槿,可以撕碎做木槿蛋湯,也可以裹上雞蛋液油炸,吃起來來甜甜的還有股肉味。
5、蘭花
你養蘭花是不是還在欣賞,隔壁花友已經開始用蘭花研究新菜式了。
新長的春蘭和雞蛋一起炒,清甜爽口,就是有些奢侈了。
你們還知道還有哪些花可以吃嗎?歡迎在下方留言,關注立夏,笑著養花。
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