4月1日下午，漢口北調料大世界蝦之源調料店內，多名員工熟練地分裝、打包著貨物，老闆姬彥亮坐鎮店內，忙碌地處理著來自全國的訂單信息。乘著餐飲消費升溫的東風，他的特色複合龍蝦調料銷售也迎來加速恢復。他欣喜地表示，近三日的平均銷量已突破10萬元，較去年同期恢復7成。
小龍蝦是享譽全國的荊楚美食名片，更是宵夜江湖中不可或缺的標配。每年和湖北小龍蝦同步發往全國的，還有同是“湖北籍”的蝦之源調料。
“龍蝦調料在武漢我們是獨一家，在全國的份額超過30％。”姬彥亮介紹，他們的產品化繁為簡、標準制作，只需再添加姜蒜、啤酒等，便能輕鬆完成滷蝦、蒜蓉蝦、油燜蝦的烹飪製作，蝦皇、靚靚蒸蝦等餐飲名店都是他的忠實客戶。
伴隨著餐飲業的陸續復工復產，漢口北調料糧油市場迎來持續升溫。截至目前，市場六成商戶已復工營業。復工五日，糧油、調料日發貨量超過600噸，並保持每日10％的增速。
姬彥亮的店鋪外，等待攬收的快遞堆積如山
當前，餐飲業堂食供應尚未恢復，火鍋、燒烤、小龍蝦等宵夜美食消費迎來井噴。適配其製作的辛香料、複合調料包等產品格外走俏，成為客戶青睞的“爆品”。
“龍蝦和龍蝦調料大家只認湖北的。”姬彥亮認為，全國疫情持續向好，“煙火氣”逐步迴歸，加之產品產地擁有天然屬地優勢，外省的採購訂單明顯早於湖北、多於湖北。在漢口北先行恢復的覆蓋全省、通達全國的物流網絡助力下，他的老客戶回來了，新客戶增加不少，搶贏了不少“先機”。
自3月28日正式復工復產後，漢口北已恢復運營的物流企業達100餘家，籌備復工的30多家。園區作為首個正式復工的商貿物流樞紐，運輸網絡覆蓋全省72個縣市及30%的鄉鎮，省外覆蓋廣州，福建，浙江，山東，河南，湖南等地。
近幾日，姬彥亮每日發貨量超過兩百件，多為外省及省內“解封”地區訂單。姬彥亮預計，在武漢“解封”、全國餐飲有序恢復堂食後，銷售缺口有望迅速補齊，店鋪銷量有望上揚20％，進一步臨近去年同期水平。
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