鴿蛋是肉鴿養殖利潤的重要來源，也是乳鴿產量的重要基礎，直接關係肉鴿養殖利潤，因此鴿蛋的相關問題一直是養鴿戶十分關心的問題，那麼鴿子一般是養多久下蛋呢？
與其它畜禽截然不同的是，鴿子屬夫妻鳥，對於月齡達到5個半月左右時，鴿身體的各項器官和機能逐步成熟，會自行選擇配偶，一般情況下在配對成功後、成熟種鴿會交配、有繁殖能力就會陸陸續續開始產蛋。對於自然配對失敗的鴿子，養殖場應採用人工配對的方式加以幫助其儘早配對。從配對到產蛋，大約要經10天～15天左右的時間，鴿子每窩一般會產出2枚鴿蛋，在交配後2~3天會產出第一枚鴿蛋，時間約在下午的4點～6點。間隔一到兩天，會再產出第二枚鴿蛋，時間約在下午的2點～4點。
此外，鴿子養多久下蛋與種鴿自身的品種和品質也有一定的關係，普通品種的鴿子，在各項管理條件較好的情況下，僅僅只讓其產蛋不抱孵每月約下4枚左右的鴿蛋，產量比較低。而品質優良、體質強健的種鴿（如：天成王鴿1號）採用遺傳鑑定、高標準提純復壯，多系雜交，精心培育而出的白羽鴿，產蛋潛能每對月產6—7枚，抱孵潛力每年達24-28只，種鴿泌乳性、抱孵性好，一次可哺育4只乳鴿，三週齡乳鴿可達500克，高產快大，適合我國絕大多數大、中、小型養鴿場。
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