50歲以下的中國人，沒有經歷過糧食饑荒，總認為糧食問題不是問題。50歲以上的中國人，經歷過“大躍進”、“大食堂”的人自然懂得糧食問題是最大的問題。儘管我未經歷過糧食饑荒的年代，但我小時候聽爺爺奶奶說過糧食的故事。爺爺奶奶教育我，主要是告訴我“糧食是珍貴的，哪怕是一粒米也不能浪費！”。爺爺說，解放前某年夏至前傍晚，他跟長輩順河放原木出梧州，在藤縣地界碰到三個從廣東信宜放木排出梧州的人，由於斷炊餓了幾天，到藤縣的時候，幾個廣東人爬在木排上連喊“救命”的力氣也沒有，我曾祖父上去查看，知道他們是餓昏了。當時，水稻處在灌漿階段，為了救人，他赴著天黑上岸拔了幾把禾苗回到木排上，將批谷用石頭搗碎，煮了一鍋湯，然後將湯水送給他們。他們吃過禾湯之後，才有力氣爬起來。所以，不要小看一粒米的作用。有時也許一粒米就可以救人一命。我爺爺奶奶也跟我說過，在饑荒年代，錢和黃金比不上糧食那麼珍貴。解放前，國民黨敗退的時候，用麻袋裝一袋錢換不到一袋米。更生動的故事是：某年發洪水，一個財主和一個長工拖家帶口爬在屋頂上面逃難，財主帶上一擔金銀財寶，長工帶上一擔糧食，他們被洪水圍困了半個月，結果，財主為了活命用一擔金銀財寶換了長工的半擔糧食。洪水過後，長工變成更加有錢的大財主。我讀小學的時候，老師又講過一個有關糧食的故事。大概是1963年的時候，有個農民趕集賣了一擔柴，在飯館看到擺在桌面的米飯裝得滿滿的，價錢看起來合理，因為很久沒吃過大米飯了，所以忍痛將賣柴的錢換了兩碗米飯。當他爬開上面一層米飯的時候，發現在薄薄米飯下面覆蓋的競然是一碗豬肉，於是眼淚滴滴溚溚地掉了下來。為什麼呢？因為當時人都無法吃飽，什麼雞呀豬呀之類動物根本無法繼續養下去，所以大家都殺豬殺雞渡饑荒，才會造成大米貴過豬肉的局面。通過以上幾個故事，使我充分相信了糧食的重要性。現今中國糧食現狀如下：中國14億人口，每日1斤，是14萬萬斤，摺合70萬噸，一年用量70×365=25550萬噸，約2.6億噸。肉類需求0.5斤/人.日，每年糧食消耗5億噸以上，中國實際年需求糧7.6億噸，國內總產量6.1億噸，實際缺口1.5億噸/年。根據國家公佈數字，2019年進口糧食1.3億噸，這與本人預計缺口1.5億噸誤差0.2億噸，其實在廣西與東南亞各國之間，民間邊貿交易何止0.2億噸？所以，只要印度、泰國、越南等東南亞國家封鎖糧食出口，中國缺糧是必然的。
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