天正泣雨
在互聯網時代下，餐飲業會逐漸與大數據平臺對接，所以餐飲商家運用掃碼點餐功能在未來是大勢所趨。
掃碼點餐的優勢：
1.節省人力成本
2.前廳後廚高效傳遞
3.店鋪管理便捷
4.支持多種就餐模式
5.營銷推廣功能豐富
6.對接各大外賣平臺
三餐雲點單就能夠實現以上功能，提高店鋪營業效率，增加商家收益。
零點資訊
掃碼點餐呢是一個趨勢，也會是一個流行，我是做餐飲服務的啊，我的感覺呢，它出現的無非有兩種目的，一個是節省人力啊，避免那個人工荒的時候才會出現那種點菜服務，另外的他又很快捷快的與前臺廚房的聯繫，包括直接可以在線上買單。但是，但是要說到好與不好呢，我的感覺是不是特別好，如果作為一個快餐的點菜形式出現的，可能要好一些，因為快餐店的菜品售賣的品種的比較少，比較單一，而特色呢，肯定是在其中，不需要服務人員進行太多過多的推銷。但是作為一個有規模的一個企業的飯店，還是以人為的銷售為主，因為菜品比較多啊，種類呢繁多，讓客人挑選起來比較麻煩。像上邊兒有一個回答了，說到了就可能失去了很多的樂趣，當然這只是其中一隻一點，餐飲店目的呢，肯定是以盈利為主，那如果有客人用這個掃碼點餐。過程當中呢，就會選擇性非常小，沒有服務銷售人員的推銷，餐飲店的營業額也就是流水也不會有很多，不光是失去了樂趣，還失去了很大的利潤點。所以個人的建議呢，還是減少避免用這個掃碼點餐的這個服務過程，只有在快餐的銷售過程當中使用的好一些，其餘的，上規模的店，不建議要用的。
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隨著智能手機越來越普及，手機不離手的現象也越發明顯，因此，傳統的餐飲商家也會考慮如何從智能手機這一塊切入，讓服務更有效率呢？越來越多的實體餐廳，為了給客戶更好的消費體驗，滿足消費者的個性化需求，由“一對一點餐”轉變為”手機自助點餐“，不需要服務員協助，操作便捷、容易上手、響應速度快，接下來說明一下掃碼點餐的流程：
1.顧客到店後收銀員開臺
2.顧客手機掃描桌臺二維碼自助選菜下單
3.收銀臺收到點菜提醒後確認落單，同時後廚自動出票
4.顧客在線結賬完成訂單
傳統的就餐從入座，到一對一點菜，到服務員打單，再通知後廚，時間過長。但是使用微信掃碼點餐系統後，可以大大縮短點餐，通知後廚的時間，有足夠的時間提供更好的服務。
介紹完掃碼點餐的流程，那麼我們來說說使用微信掃碼點餐優點。
微信點餐是以微信為入口，在微信內完成自助訂餐的平臺系統。系統作為微信用戶與快餐外賣店的橋樑，從消費者自助點擊手機下單，到商家全自動接收訂單，改善了消費者點餐的體驗，同時為商家在人力資源，餐廳經營成本上省錢。今天我們的餐飲行業，因為競爭等原因，利潤已經越來越薄，所以降低成本已經是每個餐飲企業要考慮的問題。
1、縮短點單時間
傳統紙菜單從消費者勾選到服務員下單，每桌需要10分鐘左右。微信點餐模式採用顧客手機點菜的方式，圖文並茂的電子菜單上有標註推薦菜、時令菜等，顧客選好菜後，點擊下單即可完成，通常只需0.5-1分鐘。在買單環節，顧客通過自助點單的方式，每桌可節省將近10分鐘的時間。
2、節省結賬時間
傳統結賬，從顧客呼叫服務員買單到完成支付通常需要5分鐘。微信點餐餐廳採用顧客手機買單的方式，顧客只需點擊手機上的“結賬”，選擇微信支付等支付方式，即可完成買單，通常只需5秒。或支付支付寶等多種方式，在買單環節，顧客通過自助點單的方式，每桌可節省將近5分鐘的時間。
3、節省用餐時間
假定顧客吃飯時間為1小時，那麼不同模式對用餐總時長有什麼影響？我們傳統模式中，點單和買單時間佔了14%，吃飯時間只佔了86%，每桌需要70分鐘。微信點餐模式中，點單和買單時間幾乎為0%，用餐時間基本是顧客的吃飯時間（提升了顧客的用餐效率），每桌需要60分鐘。由此可見我們會發現，每桌可節省平均10分鐘。
4、節省人工成本
原先餐廳，需要一個服務員對接少量桌數顧客，而智慧餐廳節省“服務員復單下單時間”後可實現一個服務員服務多桌顧客。對於一家只需要多個服務員的餐廳而言，每年可節省大量人工成本，那麼對於那些一個門店需要更多服務員的餐廳而言，如果採用點餐系統的模式，可節省多少成本就可想而知了。
5、節省菜單成本
原先餐廳都是通過紙質勾選菜單點菜，紙菜單成本一般為0.2元/張，如果使用微信掃碼點餐系統，可以將紙菜單的成本節約，大大降低了餐廳的成本。
6、節約推廣費用
掃碼點餐不僅僅是客戶與商家簡潔化點餐流程的必備產品，更是商家線上管理店鋪與線下管理店鋪的結合產品，為餐飲行業掃碼點餐提供更為先進的體驗水平，為市場網絡引用的多功能使用提供更為優質的解決方案。
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1、操作簡單易懂、方便快捷
小程序掃碼點餐系統的操作十分簡單，就以餐道點餐小程序為例，顧客在進入餐廳就座之後掃描餐桌上的二維碼，小程序點餐系統就會自動識別餐桌號，顧客可以在小程序點餐系統內查看電子菜單，在線選擇心儀餐品並完成支付，收銀和後廚就會自動接單進行配餐出餐。
2、菜單實時更新
小程序點餐系統內的電子菜單還會根據商家店內的情況進行實時更新，新品會出現在醒目的地方吸引顧客，又比如某樣菜品數量有限，售罄的情況也會實時在點菜系統內顯示，顧客點單時一目瞭然，減少了很多不必要的麻煩。
3、大數據分析顯示經營狀況
經營者可以對經營狀況實時掌握，點餐和收銀問題的解決使得餐廳運作效率大大提升。微信點餐軟件還可以幫助商家更好地進行會員管理，同步更新餐廳相關活動以及資訊，進一步提高時效性，有效傳達到消費者移動端，優化服務質量，提升用戶體驗。
掃碼點餐系統侷限性
如果說到掃碼點餐系統的缺點，它一定程度上會受到環境的影響，例如顧客在點餐的時候，因為手機信號不好或者硬件問題，沒有辦法登陸微信進入小程序進行訂餐，不過這畢竟是小概率情況，其實它總體上都是利大於弊的。如果點餐系統本身運行十分穩定，就可以保障餐廳點餐工作的正常運營。
所以引進一個穩定並且續航性強的小程序點餐系統就非常重要，企業在挑選系統供應商時，一定要多加謹慎，在面對琳琅滿目的系統時，儘量選擇像餐道這樣的大品牌，不僅口碑好，關鍵是提供的系統質量也有保障。
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肯定的，提高效率，顧客進店用餐，入座通過手機掃碼點餐下單，無需下載APP、關注公眾號，但同時又達到了app的體驗效果，克服了微信公眾號服務號打開加載時間長、體驗性差的缺點。更不用綁定自己的手機號且操作方便用完即走。
點菜收銀桌邊一站式搞定
顧客點菜、加菜、並自助買單，顧客下單後直接對接廚房，無需服務員介入；可免去點菜、收銀服務員，節約大量人力成本，提高翻檯率。通過接入掃碼點餐功能以解放部分餐廳服務員，是當前相對於主流的解決方案，也是最核心的服務之一。
支持多人同時點餐
在多人同時掃碼的情況下，可進行多人同時點一份單，並且同桌顧客可以共享。菜品數據、訂單詳情可在各終端實時同步，選好菜品後點擊下單直達傳送前臺打印，後廚分單打印。另外，多人同時點餐時，在所有人的點餐頁面都會彈出提示。
便於對菜品分類及管理
展示了更多菜品信息，包括菜品簡介、月銷量、辣度、優惠價格、推薦指數等。商家可以在後臺對上述內容進行設置。更重要的是，商戶通過菜品庫可以對餐廳的進、銷、存實現實時庫存觀察、集中採購從而降低採購成本、提高採購效率。
全面打通會員營銷
顧客掃碼進入系統，就會記錄在會員系統中，掃碼即會員。管理員在後臺看到會員信息、消費情況、口味偏好等，管理員可以此為依據利對會員進行二次營銷，例如發佈一些優惠信息和促銷信息給粉絲，引導用戶充值，快速辦理會員卡，迅速獲得大量現金流。掃碼點菜餐廳內的每張桌子成為銷售利器!讓餐廳內的每張桌子引爆銷售！
數據統計
掃碼點菜後臺可以針對每日菜品銷量明細及統計信息、會員消費明細等進行週數據統計、月數據統計。這些數據能很好的幫助餐廳管理人員分析餐廳的營運情況，用戶喜好，以便對餐廳進行更好的管理。如暢銷菜品可以多備貨，哪個時間段餐廳客流量大，廚師、服務人員安排等。
目前，餐飲市場正在發生著重要變化，數字化經營越來越成為餐廳經營的重點，掃碼點菜則為商戶帶來實實在在價值。
77探索
我認為越多越好
1. 有些顧客是慢性子，喜歡挑來挑去，猶豫不決，點5，6個菜要耗時十多分鐘
2. 降低餐廳經營成本，不過如果同時降低消費者成本最好
3. 選擇更加全面，菜式更加齊全，明碼標價
4. 當然對於某些架子大愛好面子的人來說，就喜歡有服務員站在邊上伺候他，等他點菜的感覺，這個另當別論
阿飛生活傳
隨著智能手機越來越普及，手機不離手的現象也越發明顯，因此，傳統的餐飲商家也會考慮如何從智能手機這一塊切入，讓服務更有效率呢？越來越多的實體餐廳，為了給客戶更好的消費體驗，滿足消費者的個性化需求，由“一對一點餐”轉變為”手機自助點餐“，不需要服務員協助，操作便捷、容易上手、響應速度快，接下來說明一下掃碼點餐的流程：
1. 顧客到店後收銀員開臺
2. 顧客手機掃描桌臺二維碼自助選菜下單
3.收銀臺收到點菜提醒後確認落單，同時後廚自動出票
4.顧客在線結賬完成訂單
傳統的就餐從入座，到一對一點菜，到服務員打單，再通知後廚，時間過長。但是使用微信掃碼點餐系統後，可以大大縮短點餐，通知後廚的時間，有足夠的時間提供更好的服務。
範明亮V
個人覺得掃碼點餐以後會形成大趨勢 以後飯店會逐漸摒棄菜單 減少人工點餐 畢竟現在越來越智能 比如機器人點餐之類 這樣不僅方便了客戶也能在就餐時體驗不同的感受
我覺得有兩點
一呢 是針對就餐人 掃碼點餐 可以根據圖片進行選擇 對於一些看圖能引起食慾的人來講 絕對方便 比拿起一大本菜單挨頁翻找菜好得多 而且比如燒烤 可以根據就餐人的數量進行點餐
避免了一些尷尬 比如哈 兩個人吃 點16個串 但服務員給點的話 你就不好意思說點16個 但點多了又吃不了 再有就是加菜 不用再滿處找服務員 讓服務員拿菜單 再找加什麼 直接掃碼輕鬆點完 而且還有個問題 就餐時間 飯點都比較忙 服務員會遺漏加的菜 所以造成等半天菜沒上來 來時開心 走時彆扭 不知道小夥伴們遇到過沒有
二呢 就是針對飯店了 開店做生意 不單純想著掙錢 也要考慮開支 掃碼點餐一方面方便了就餐食客 同樣也給飯店帶來實惠 以前服務員要站在食客旁邊點餐 有時一站就五六分鐘 有的甚至十來分鐘 這樣 一個飯店在就餐時間 每個服務員會浪費掉好多時間 改成掃碼點餐呢 服務員負責上菜 撤臺 也可以做一些其他的工作 這樣就省去了時間的浪費 對於商家來說 效率 時間 就等於金錢 而且店裡也可以根據客流 進行增減服務員 管控開支
希望能給你帶來幫助
通過審核
有好處的，餐飲行業屬於勞動密集型行業，掃碼點餐可以節約顧客和商家的時間，減輕了壓力，讓顧客點餐更加方便
薄大鵬
看你的定位，餐飲服務最重要的菜品，但是服務也非常重要。例如海底撈，就是把服務做到了極致。如果是定位年輕人，的輕飲，簡餐，要求快捷，便宜其實沒什麼問題。如果定位的是中高端，沒有好的服務那是不太可能的。所以我個人覺得不會大範圍都實行，您覺得呢
