隴縣古稱為隴州，自古是兵家必爭之地，戰略位置非常重要，號稱秦都漢關，在唐代的安史之亂中，隴州是唐王朝和叛軍爭奪的戰略要地。當年在隴州城的鴻門宴讓唐王朝扭轉了不利戰局。
當時的節度使是著名的中唐詩人韋皋，字城武。京兆府萬年縣(今陝西省西安市)人。唐朝中期名臣、詩人。韋皋出身"東眷韋氏鶥城公房" ，排行第二十三。唐代宗廣德元年(763年)，韋皋任建陵挽郎，歷佐使府。唐德宗建中四年(783年)以功擢隴州節度使。就是這一個詩人出生的官員在隴州城用鴻門宴保住了隴州城，被傳為佳話。
韋皋開始出仕任建陵挽郎，各節度使相繼徵用，升任為監察御史。唐德宗出巡奉天（乾縣），李楚琳殺害張鎰，脅迫部下叛歸朱泚。
當初，朱泚率范陽軍隊鎮守鳳翔，歸還節鉞離職以後，留下五百名士兵駐守隴上，命部將牛雲光統領。到這時，牛雲光圖謀請韋皋任節帥，想劫持他臣屬於朱泚。
偏將翟曄伺探到消息，就報告了韋皋。牛雲光又擔心不能成功，率軍出逃，逃到汧陽，今天的千陽，遇見朱泚的家奴正要出使到韋皋那裡。韋皋迎接慰勞，先接待朱泚的家奴，假裝接受了朱泚的詔書。接著責備牛雲光說:“既已離開而又返回，是什麼原因?” 牛雲光回答說:“從前不知公有新的任命，因此離去；如今返回，情願與公同生共死。
”韋皋說:“大使確實很對，如果沒有其它的企圖，請您解除武裝使眾人安心，然後可以進城。”牛雲光於是命令士兵放下兵器脫去盔甲，韋皋收受後接納了他的士兵。第二天，大辦酒席，當然喝的是隴州當地產的美酒。朱泚家奴、牛雲光與他的部下到來，韋皋在左右廊廡中埋伏下士兵，酒宴中，全部殺掉了他們，用他們的首級示眾。又派使者前去吐蕃與其聯合，隴坻於是安定。隴州城也保住了。
當時唐德宗被朱泚叛軍圍困在奉天小城（現陝西乾縣），地理位置正東為長安，正西距離差不多就是鳳翔，而隴州離鳳翔很近。奉天城中兵微將寡，叛軍連日攻打不絕，局勢非常危急。唐德宗聞聽韋皋之事後大喜，這段時間一直是將領叛變、官員投敵、城池失守的壞消息，突然有這麼個好消息，自然印象深刻。於是韋皋被提升為御史大夫、隴州刺史，這是從三品的高官了，連升了十幾級，韋皋的部眾也被設立了一個奉義軍的稱號。當然，安史之亂後唐王朝官位濫封問題比較嚴重，真正的實職官位還是後面的隴州刺史。
韋皋在穩定隴州局勢後派援兵到了奉天，雖然兵力應該不多，但給城中軍民打了一劑強心劑。而且韋皋鎮守隴州也能使鳳翔的叛軍不能東進援助朱泚，緩解了奉天城中唐德宗承受的壓力，於是“不復有西面之憂”。
一個詩人在隴州就用了幾桌酒席，加上歷史悠久的隴州美酒，演繹了一場充滿傳奇色彩的鴻門宴，徹底扭轉了戰局，而且讓隴州城的百姓免於戰火，乃大智慧。韋皋奇謀保隴州已經被載入史冊。
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