編者按：為全力克服疫情帶來的影響，確保全年各項目標順利實現，海南農墾疫情防控與經濟發展必須兩手都要抓、兩手都要硬，用“暖招”“實招”推動下屬企業滿負荷復工復產。海墾人攻克難關，危中尋機，加快發展。即日起，南海網、南國都市報、海南農墾網推出《海南農墾複工復產進行時》系列報道，帶你走進墾區復工復產第一線，聽一聽特殊時期的生產故事。敬請關注。
海南澄邁的海墾紅光產業園300萬隻蛋雞全產業鏈項目青年雞場施工現場。南海網記者 李昊 攝
南海網、南海網客戶端、南國都市報澄邁4月2日消息(記者 杜倬荷 通訊員 曾少斌)機器轟鳴、焊花四濺。近日，記者走進位於海南澄邁的海墾紅光產業園300萬隻蛋雞全產業鏈項目青年雞場施工現場，工人們鉚足幹勁施工作業。“我們從2月19日便採取分批返工的方式復工復產，目前138名員工已全部到位，實現滿負荷復工復產。”海墾草畜產業集團副總裁曾少斌介紹，該項目預計6月底前整體完工，同時蛋雞場預計在4月份就能進場施工。
工人正在作業。南海網記者 李昊 攝
工人正在作業。南海網記者 李昊 攝
豎起防疫堅實盾牌 推進300萬隻蛋雞項目滿負荷復工
據瞭解，海墾300萬隻蛋雞全產業鏈項目(一期100萬隻蛋雞)，總佔地面積586畝。項目一期佔地166畝，計劃總投資約2.34億元，規劃建設青年雞場、蛋雞場、蛋品收集車間、生產管理用房、汙水處理車間、有機肥成品庫等，是海墾草畜集團重點項目之一。
“復工之初，我們來自省外的建築工人都要進行為期14天的隔離，沒問題後才能返工。”曾少斌告訴記者，為推動項目滿負荷復工，海墾草畜產業集團還從當地或周邊市縣招募了一批本地工人，多渠道助力復產用工;在項目工地推行全封閉式管理，並設置了臨時隔離區、分隔離區和安全區等。
“我們在做好防疫工作的前提下全力以赴進行施工，目前項目一期進度已完成50%，下個月我們計劃開始建設9棟蛋雞舍。”該項目負責人介紹，待項目正式投產後能夠大力解決海南省內蛋雞的缺口和需求，同時可以通過多渠道將海墾生態雞蛋銷往國內外市場，打造海南農墾草畜禽業“種、養、加、銷、遊”全產業鏈模式和“草 -畜-沼”一體化循環經濟模式。
文儒牧場。南海網記者 李昊 攝
海墾優質和牛誘惑味蕾 和牛凍精技術創產業發展新模式
“這裡的牛兒聽音樂、享按摩、吹風扇、躺軟床，十分愜意。”走進海南海墾和牛生物科技有限公司(下稱“海墾和牛公司”)下屬的標準化和牛良種繁育場文儒牧場，一頭頭和牛們正在悠閒地吃著草。曾少斌介紹，自2016年收購海島和牛生物科技有限公司以來，該牧場目前牛存欄量共有1004頭，其中採精種公牛28頭、後備種公牛41頭，54頭育肥閹牛和母牛881頭。目前海墾和牛公司旗下文儒牧場屬國家種公牛站，擁有獨立的研發中心，可進行獨立的凍精生產和體內外胚胎生產。其次海墾和牛依託中國農業大學、海南大學、日本和牛協會等科技機構技術力量提升胚胎和凍精生產工藝和品質。
該牧場目前牛存欄量共有1004頭，其中採精種公牛28頭、後備種公牛41頭，54頭育肥閹牛和母牛881頭。南海網記者 李昊 攝
據瞭解，海墾和牛公司旗下擁有三大智慧牧場文儒牧場、幸福育肥場、黑龍江青岡牧場，及兩個合作牧場白沙牧場、紅華牧場，還有正在推進合作的牧場有西達牧場和紅昇牧場等。所養殖的和牛種源為澳洲進口純種黑毛和牛，目前海墾和牛公司旗下所有牧場總存欄量超過4500頭。“和牛在進食的時候，我們會給它播放音樂。通過科學的飼養管理方式，打造海墾和牛的優良品質。”海墾和牛公司相關負責人表示，牛肉皮下脂肪分佈均勻、紋理清晰，牛脂與牛肉的交錯紋路猶如片片雪花，且富含肌氨酸、丙氨酸、肉毒鹼等微量元素，肉以多汁細嫩、風味獨特著稱。細細品嚐的時候能感受到一股鮮美濃郁的奶香，並有入口即化之感，食用有助於人體肌肉增長與營養平衡。
不僅如此，海墾和牛公司還引進先進、高效的生產設備，助力和牛凍精生產工藝和品質。“我們凍精產品採用了國際上先進的細管包裝，這類凍精包裝不僅可以減少精液汙染率，和有利於保存凍精活力提高產品受精率。海墾和牛公司生產的凍精活率、密度等都優於國家標準。”該負責人告訴記者，“和牛凍精技術可以最大限度地發揮優良種公牛的種用價值，創新國內高端肉牛產業發展模式，加快優質新品種肉牛推廣步伐。”
“我們形成了從牛胚胎到犢牛、育肥牛，再到出欄、屠宰的全產業鏈發展模式，為島內和島外中高端消費者提供優質的牛肉產品。”該負責人表示，下一步將繼續加強對純種黑毛和牛種質資源的維護和提升，堅決扛起打造海南省“肉籃子”工程的重任。
加速生豬、大蝦項目建設步伐 助推海南“肉籃子”工程建設
除了300萬隻蛋雞全產業鏈項目和海墾和牛產業發展項目，海墾草畜集團今年還將重點打造萬噸超離子水對蝦養殖產業化項目，依託海南的海域資源優勢，以加快儋州新盈港萬噸水產養殖產業園區建設為載體，推動智能化工廠養殖向“高產高效、優質健康”的現代化漁業目標跨越發展。同時，緊抓在西聯農場公司新盈分公司的 30萬頭生豬(一期)項目，助力“肉籃子”工程項目建設，實施品牌戰略，讓職工幸福裝滿“籃”，推動企業高質量發展。
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