青瓜炒雞蛋家常做法，不僅簡單還好吃青脆又可口

大家好我是阿Q大叔，私房菜分享，青瓜炒雞蛋簡單做法，希望大家喜歡！

①，青瓜去皮洗淨切片放入少許鹽用手抓均即可備用，蒜頭拍碎。香蔥切段，姜切絲備用，

②，3個雞蛋打入碗中加入少許水打散備用，

③。起鍋燒油中大火燒熱，倒入蛋液炒散盛出備用，

④，鍋裡再次加入油，放入蒜大蔥姜，大火炒出香味倒入青瓜翻炒，青瓜有醃製抱裡面的水份倒掉，加入少許清水，炒至青瓜微微變色，倒入雞蛋，加入味精和雞精翻炒均勻。出鍋時下入蔥段即可出鍋裝盤開吃啦！

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關鍵字: 味精 青瓜 黃瓜

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