在昨天的文章裡，我們從看茅臺酒的瓶底判斷其真假做了介紹，果不其然，昨晚就有很多酒友帶上圖來找到了我，問我其真假，一驗結果嚇我一跳，70%酒友買的飛天還真的是假的，這與從側面告訴我們在購賣像茅臺酒這樣的高端白酒是得特別的小心，最好得找個靠譜的渠道，不要亂買，別看到便宜的就上，現在市場終端價第一1500的都得小心點，那可能是假的。
所以說，學會點辨別茅臺酒真假的知識或者技能還是很有必要的。下面也是應廣大酒友的要求，從茅臺酒的生產日期和酒杯這兩個最容易被人所忽略的地方聊聊如何判斷出一瓶茅臺酒的真假。學會了對喜歡收藏的朋友特別有用。
一：從生產日期辨別真假茅臺，從生產日期就是一個有效辨別真假茅臺的技巧，這裡的生產日期有五星和飛天之分。
飛天茅臺日期標註變化
1.1958年—1975年
這一時期飛天茅臺酒在酒瓶上並沒有標註生產日期，生產日期印在了酒瓶外包棉紙上，為藍色中文數字（如一九六六年五月六日）。所以當別人自豪地拿著一瓶瓶身標有那個時間段的“飛天"向你顯擺時，你就應該懂得怎麼做了。
酒瓶外包棉紙上
2.1975年—1990年
從上世紀70年代中期開始，隨著紙盒包裝的廣泛應用，飛天茅臺逐漸拋棄棉紙包裹，因此，這一時期，在飛天茅臺酒酒瓶和包裝盒上都難以看到生產日期的蹤影。這一時期在酒瓶和包裝盒上印有日期的也絕大部分是假的。
3.1990年—1995年
1990年，和五星茅臺一樣，飛天茅臺酒也在包裝盒內側印刷上食品標籤，內容包括酒精的確切含量、執行標準、批號、配料等，還包括生產日期。
4.1995年—2001年
1995年2月21日，貴州茅臺酒廠啟用
噴碼機，將生產日期、批號、噴碼噴於紅色膠帽上。為黑色阿拉伯數字。紙盒內側的食品標籤隨之取消。
5.2001年—2005年
從2001年開始，茅臺酒主要產品均在商標顯著位置標明出廠年份，飛天茅臺在正標上方顯著位置標註了生產年份，但具體的生產日期仍然噴在
瓶蓋上。
6.2005年至今
從2005年12月份開始，五星茅臺和飛天茅臺的年份標誌全部由正標移到背標的最下方，為白色阿拉伯數字。
二：五星茅臺日期標註變化
1.1953年—1967年
這一時期，生產日期是豎排，被印在左下側，為中文數字形式（如一九五四年），而且背標的生產日期只有年份，具體日期是在出廠時用藍色中文數字噴在左側。
需要注意的是，由於受當時生產條件所限，背標上標註為1955年的茅臺酒，具體生產日期或許不是1955年，只是說明這張背標生產於1955年而已。因此，這一時期茅臺酒的具體出廠日期應以後期噴在上面的生產日期為準。
2.1967年—1969年
從1967年前後開始，五星茅臺酒背標文字發生變化，排列形式也由原來的豎版改為橫版。生產日期改為藍色阿拉伯數字，印刷在背標右下角。
3.1969年—1978年
這一時期，五星茅臺酒生產日期也為藍色中文數字，印刷在背標右下角。此外，外裹的棉紙上也印有生產日期，同樣為藍色中文數字。
4.1978年—1989年
這一時期，生產日期變為了阿拉伯數字。
5.1990年—1993年
從1990年開始，隨著紙盒包裝的廣泛使用，五星茅臺酒背標不再標註生產日期，取而代之的是在包裝盒內側頂部印刷食品標籤，內容包括酒精確切含量、執行標準、批號、配料等。因此生產日期也標註在了此處。
6.1993年—1995年
1993年，五星茅臺酒再次更換了背標。新背標的文字介紹和之前沒有區別，但是將之前的食品標籤放在了背標上。因此生產日期也放在了背標上，為紅色阿拉伯數字。
7.1996年—2001年
1995年2月21日，貴州茅臺酒廠啟用噴碼機，將生產日期、批號、噴碼噴於紅色膠帽上。為黑色阿拉伯數字。這一時期，背標文字中不再顯示生產日期。
8.2001年—2005年
從2001年開始，茅臺酒主要產品均在商標顯著位置標明出廠年份，五星茅臺在正標上方顯著位置標註了生產年份，但具體的生產日期仍然噴在瓶蓋上。
9.2005年—至今
從2005年12月份開始，五星茅臺和飛天茅臺的年份標誌全部由正標移到背標的最下方，為白色阿拉伯數字。
三：從酒杯辨別真假茅臺
買過茅臺酒的酒友都知道，每瓶茅臺酒都配了兩個酒杯，但隨酒贈送的小酒杯（帶杯茅臺），是容易被很多人忽視的。但恰恰是這，能幫助我們進行茅臺酒真偽的鑑別。到底如何進行判別？
左真有假
真茅臺：贈送的茅臺酒杯上，茅臺集團LOGO顏色鮮明清晰。
假茅臺：所贈送的茅臺酒杯上，茅臺集團LOGO顏色色調偏暗，亮度較差，工藝差。、
真茅臺：杯腳處光滑圓潤，手感順滑。
假茅臺：杯腳處處理較差，往往有未處理乾淨的玻璃毛邊凸起，手感差。
通過杯子鑑別真偽在一般情況下能起到一定參考作用，但你對一瓶酒的真偽難以下判斷時
可以輔助進行鑑定，綜合所有疑點可以做最後的判別。但其適用性僅在於帶酒杯的茅臺酒。好了，通過昨天和今天這兩篇文章，文東對真假茅臺酒的辨別做了一個比較全面的分析和介紹，相信能把這兩篇文章都認真讀下來的酒友定會有所收穫，文東還是那句話，如果你確實是喜歡飛天的味道和口感，而又受限於價格的話，可以尋找一款口感和色香都接近飛天的醬香酒，而它就是散茅，他在口感和色香都很接近的同時，價格又相對親民性，價比很高，前提是你得有個靠譜的購買渠道。文東終生致力於純糧食醬香酒，心願就是引導老百姓都能喝上健康的純糧釀造醬香酒。
散茅色香比分天
以酒為媒 品酒品人 知酒事 喝美酒
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