- 起源記載
最近考古研究發現葡萄酒的起源要比埃及壁畫更早1000年，那就是在古波斯(如今伊朗)，考古學家在20世紀90年代於伊朗北部扎格羅斯山脈的一個石器時代晚期的村莊裡，挖掘出的一個罐子證明，人類在距今7000多年前就已飲用葡萄酒，比以前考古所發現葡萄酒的起源時間都要早。美國賓西法尼亞州立大學的麥戈文在給英國的《自然》雜誌的文章中說：這個罐子產於公元前5415年，其中有殘餘的葡萄酒和防止葡萄酒變成醋的樹脂。
- 波斯少女偏頭痛
這也是葡萄酒傳說中流傳最廣的一個。詹姆希德Jamsheed是一位半人半神的波斯國王，在他的王宮中，人們把葡萄保存在罐子裡，以便在冬天時節能夠食用，但一旦發現罐子裡的葡萄開始留出液體，冒奇怪的泡泡，發出奇怪的氣味便會丟棄，以為含有劇毒。後宮的一位少女，犯了“偏頭痛”，難以忍受，可能加上失戀心情不好，決定結束生命一了百了了。
她走向一個冒泡泡的罐子，舀出“劇毒的冒泡紫色液體”，咕嚕咕嚕吞了下去，沒過多久就感覺頭暈目眩，像看到了天堂。她雙眼一閉，就躺在床上安靜地等死。還好，感覺不是太痛苦。
結果，第二天，她竟然醒了。並且葡萄酒的鎮靜作用，還讓她頭不痛地美美睡了一覺，少女連忙如實稟報國王，自此以後葡萄酒就開始量產，國王與朝臣相繼愛上了這款新飲品。
- 傳入國內
據史料記載，漢武帝為了聯合月氏夾擊匈奴，派張騫出使西域，這廝當年一出關就遇到了匈奴，全團被秒，自己也做了十多年的俘虜。逃出來後亡命西域。雖然沒能按原計劃聯結北方的大月氏一起攻打匈奴，卻收之桑榆處處踩點。第二次帶著漢國的財寶與西域各國建交，這其中就包括上面這個盛產葡萄酒的大宛。對於喝慣了黃酒的漢族人而言，葡萄酒帶有果物的芳香，自然是別有一番風味。一時間，葡萄酒在宮中流行起來。漢武帝本人對葡萄酒也是情有獨鍾，甚至在宮中親自種植葡萄並且釀製葡萄酒。據說，因為當時葡萄酒產量有限，更是被視為珍奇。漢武帝這位追求長生不老的皇帝居然也捨不得喝，他曾在宮中舉行迎接西王母降臨的儀式，所用的飲品,即是葡萄酒。
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