進入四月初，瀾滄氣溫開始升高，春天的氣息也更濃了。瀾滄江兩岸的茶園裡，茶樹積蓄了一個冬天的能量，變得翠綠一片。
從昆明下來景邁山採風的幾位著名書法家，在景邁世家品茶時，竟然頗有些意外的望著茶窗外，幾十株500年左右的春茶已結出了一片片墨綠色的葉子，不禁驚奇的向泡茶的小“傣妹”發問，清明還沒到，你們景邁山的古樹茶就發出來，該採摘了麼？。
景邁世家的刀玉回答說，景邁今年雨水比較少，冬天的氣溫也比往年底，霜比較多，目前景邁山的中、小樹已經陸續發芽開採，古茶已經發芽，預計要到4月2號前後才可以陸續開採，4月5日之後才會進入高峰期。
4月1日，筆者在景邁山大平掌古茶園實拍，古樹茶剛剛發芽。已經開採、殺青的景邁山中、小樹茶。細觀之，遠處鳥語花香，微風徐徐。
景邁世家的古茶園裡，古茶樹剛剛“甦醒”多依花盛開，漫步在多依花的清香裡，古茶樹翠色片片，螃蟹腳開始“上樹”。
刀玉悄悄對我說，普洱茶不是越早越好，也不是越嫩越好。茶樹有自己的生長規律，品種、天氣、土壤和光照等因素都影響著茶樹發芽。
雖說現在我們景邁世家的古樹茶到現在還沒有全部發芽，只能說明它還沒準備好，不能急。採茶的人也不能一味求早，如果連新芽都還沒有完全展開就採摘了，那樣做出來的普洱茶滋味也欠飽滿，刀玉解釋說。
文圖：張耀輝
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