應網友要求，統計了一下山羊綿羊的品種，大家再補充一下有沒有遺漏的。
從綿羊開始：
（1）.新疆細毛羊。雜交培育品種，產毛量大質量高，是它的優勢。
（2）中國美利奴羊。我國最為優良的細毛羊品種之一。
（3）青海高原半細毛羊。對嚴酷的高寒環境條件有良好的適應性，毛肉兼用。
（4）蒙古羊。我國數量最多，分佈最廣的三大粗毛羊品種之一，耐寒耐旱，適應性強，適合遊牧，年產1胎，1胎1-2只
（5）西藏羊。又名藏羊，是中國三大粗毛綿羊品種之一。對高寒地區惡劣氣候環境和粗放的飼養管理條件具有良好的適應能力，母羊每年產羔一胎，每胎產一羔，雙羔很少。
（6）哈薩克羊。新疆原始羊系之一，為中國三大粗毛羊品種之一，肉脂兼用，做為母系品種參與了新疆細毛羊的培育，基本年產1胎，1胎1只，雙羔很少。
（7）和田羊。主要產區在塔里木盆地南緣和崑崙山區，是新疆獨特的耐乾旱、耐炎熱和耐粗飼的半粗毛羊品種，基本年產1胎，1胎1只，毛肉兩用。
（8）小尾寒羊。國寶級裘兼用型綿羊品種，具有長髮育快、早熟、繁殖力強、性能遺傳穩定、適應性強，正常2年3胎、3年5胎，一胎2-4只，1年2胎的大概在30%左右，繁殖力在同類中無可匹敵。
（9）烏珠穆沁羊。產於內蒙古錫林郭勒盟東部烏珠穆沁草原，肉脂兼用粗毛羊品種，適用於肥羔生產，基本年產1胎，1胎1只。
（10）阿勒泰羊。產於新疆北部，肉、脂兼用的粗毛羊，基本年產1胎，1胎1只。
（11）陝西同羊。肉毛兼用脂尾半細毛地方綿羊品種，不知道？陝西羊肉泡饃知道不知道？水盆羊肉哪？一貫以同羊肉為上選。
（12）太湖湖羊。適於舍飼---這是重點，適合工廠化養殖。正常2年3胎、一胎2只。
（13）寧夏灘羊。屬名貴裘皮用綿羊品種，鹽池灘羊肉大家可以多多瞭解一下，不是替他們打廣告。
接著山羊走起：
（1）南疆黃羊。被毛黃色，毛短而富有光澤，面部毛色黃黑，鼻樑兩側有一對稱的淺色條紋，正常2年3胎、3年5胎，一胎1-4只，1年2胎佔比例30%。
（2）成都麻羊。肉質細嫩、無羶味及板皮面積大、質地優，正常2年3胎、一胎2只。
（3）石門馬頭山羊。顯名於湖北湖南，公羊、母羊均無角，頭形似馬，性情遲鈍，國內山羊地方品種中生長速度較快、體型較大、肉用性能最好的品種之一，每胎產羔1-4只，正常2年3胎。
（4）陝南白山羊。正常2年3胎、3年5胎，一胎2-4只，1年2胎佔比例40%。
（5）雷州山羊。產於廣東省湛江地區的徐聞縣，分佈於雷州半島和海南省，成熟早，生長髮育快，肉質和板皮品質好，繁殖率高，是我國熱帶地區的優良山羊品種，多數母羊1年2產，少數2年3產，產羔率1到2只。
（6）隆林山羊。廣西優良的地方品種。原產於雲貴高原桂西北山區的隆林各族自治縣，故稱隆林山羊，基本2年3胎，一胎2只。
（7）絨山羊，以遼寧絨山羊最為有名，是目前世界上絨毛品質優良、產絨量最高的白絨山羊品種。
（8）山東青山羊。被毛由黑白兩種纖維組成，外觀呈青色，又稱狗羊。正常2年3胎、3年5胎，一胎2-4只，1年2胎佔比例一半，繁殖能力強是青山羊的優勢。
（9）中衛山羊。產於寧夏的中衛、中寧、同心、海原，裘皮用山羊，世界唯一的裘皮山羊品種。
（10）槐山羊。河南的地方優良品種，以沈丘縣最為集中和有名。正常兩年3胎，一胎2到5只，繁殖力出眾。
（11）嶗山奶山羊。正常1年1胎，一胎2-4只，最高可達5只。
（12）關中奶山羊。正常1年1胎，一胎2-4只。
（13）福清高山羊，以福建福清縣聞名，皮薄而嫩（呈淺蘭色）、肉鮮，羶味小，可以連皮烹食，正常2年3胎。
（14）滄山黑山羊 發育週期短，產肉性能好，羊肉當中享有“亞洲王羊”的美稱，正常2年3胎、3年5胎，一胎1-3只，1年2胎佔比例30%。
繼續外來品種：
進口的綿羊品種主要有：
杜泊綿羊，正常2年3胎、3年5胎，一胎1-3只。夏洛萊羊，無角陶賽特羊（五角道賽特羊），德克塞爾羊（特克賽爾羊），薩福克羊，美利奴羊，澳洲白等。
進口的山羊品種主要有：
波爾山羊，正常2年3胎、3年5胎，一胎2-3只，1年2胎佔比例10%。還有薩能奶山羊。
最優秀的綿羊品種：小尾寒羊，蘭德瑞斯羊，杜泊綿羊。小尾寒羊，蘭德瑞斯羊的個體，繁殖率在綿羊品種中沒有其它羊可匹敵。杜泊綿羊的適應性（乾旱、潮溼；炎熱、寒冷都可以適應）同樣無可匹敵。最優秀的山羊品種：波爾山羊，莎能奶山羊。波爾山羊作為山羊的終端父系品種和其極強的適應性、產肉性能在世界範圍內絕無僅有。莎能奶山羊是分別廣，數量多，大眾化的產奶較多的奶山羊品種。
歡迎補充，以上資料來自網絡，不對的地方請留言，我繼續補充改正。
閱讀更多 農民大平 的文章
