隨著疫情防控形勢持續向好，洞頭餐飲行業陸續恢復堂食服務。為堅決打好舌尖上的“戰疫”，洞頭區市場監管局積極引導轄區餐飲單位使用“公筷公勺”取餐，讓“公筷公勺”成為餐桌標配。
此次“公筷公勺”倡議行動以大中型餐飲、景區及周邊餐飲為先行試點單位，採取逐戶宣傳指導、贈送“公筷公勺”等方式，倡議餐飲行業全面落實公筷分餐。行動特別優選轄區12家漁家樂打造“公勺公筷”樣板示範點，倡導其在就餐包廂配備“公勺公筷試用包”、消毒櫃、熱毛巾櫃、備用餐具等設施，營造“公勺公筷、文明用餐”氛圍，實地展示使用“公勺公筷”的好處及必要性。
到店宣傳中，執法人員依照溫州市剛頒佈實施的《公筷公勺使用管理規範》，為各餐飲經營業主詳細講解了公筷公勺的製作、配置、消毒、宣傳等相關規定，重點對“一菜一公筷（勺）”及“公筷長度及顏色有別”進行強調,並在消毒櫃、就餐區等醒目位置張貼倡議宣傳標語。
目前，行動共張貼公勺公筷宣傳海報800張，桌貼2000張，發放公勺1000把，公筷6000雙，共有300餘家餐飲單位響應公筷公勺行動倡議。
下一步，該局將根據復工進度，逐步推廣“公筷公勺”至所有餐飲服務經營場所，加強餐具消毒、原料把控等常規檢查，利用行政手段強化規範約束，將公筷公勺”使用作為評優創建、量化評級等依據，促進經營者自律自查，確保“公筷公勺”文明餐桌行動有力推進，取得實效。
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