眾所周知，新冠疫情在國外鬧得沸沸揚揚。
外國人忙著防疫，生產自然就跟不上，2020年各國的糧食產量，也必然會隨著疫情而大打折扣。
在這種情況下，一些「著名糧食出口國」，會選擇禁止出口本國糧食，以優先保障國民需要。
比如越南，世界第三大水稻出口國，禁止大米出口：
● 俄羅斯，最大小麥出口國，建議限制出口小麥；
● 哈薩克斯坦，世界第二大面粉出口國，對11種農產品實行限制出口；
● 泰國，宣佈雞蛋出口禁令；
● 塞爾維亞，宣佈暫停出口葵花籽油等農產品；
● 印度，全球最大的稻米出口國，大米出口因“封國”而陷入停滯；
在各國紛紛限制自家糧食出口的情況下，聯合國也警告各國：
疫情可能引發糧食危機。
這一下，糧食不夠的國家都傻眼了：
伊拉克告急，需要進口上百萬噸小麥，和20多萬噸的大米；
印尼和菲律賓兩國，也
宣佈糧倉告急，稱糧倉的儲存量最多能維持三個月。
甚至我國部分地區的人民也開始屯糧：
既然全球糧食危機近在眼前，那麼擺在我們面前就有一個問題了：
我國會受到影響嗎？我們需要屯糧嗎？
我國會有“糧食危機”嗎？
要了解這個問題，我們不妨從國家糧食產量這塊入手來分析。
雖然我國是全球最大的糧食進口國，但是作為主糧的大米、小麥，進口量佔比較小。
由圖可知：我國大米產量148.87噸，國內需求量為142.51噸；
小麥產量134.33噸，國內需求為121噸。
而且你看最後一項：國家還有大米、小麥庫存100幾噸，簡直可以以穩如泰山來形容。
我們不難得出結論：當前我國的主糧儲備充足，基本可以實現自給自足。
圖源@中華糧網
我們再看看：歷年的我國大米進出口量。
從這個圖你能看出來，有些年我國出口多，有些年進口多。
但2019年是個拐點，咱們進口了255萬噸，出口了274萬噸，進口開始低於出口了。
意思就是：我們不僅在大米這塊自給自足，還有餘力出口到其他國家。
小麥也是一樣的道理：近年來我國逐步擺脫「依賴進口」的束縛，小麥進口量逐年走低。
那有的小老弟就要問了：
既然我國可以自給自足，那為什麼還要進口外國的大米和小麥鴨？
以大米為例，咱們進口的主要有兩個類型：
一類是自己種不了高端的大米，主要用來滿足吃貨，比如泰國香米和日本越光米。
另一類基本可以算作原料，像我們從越南進口的大米，多數是用來做飼料的，因為質量不怎麼樣。
因此目前來說，我國是不存在【糧食危機】這個問題的，也希望大家謹慎甄別信息，不要去哄搶食物。
我國農業就完全沒有短板嗎？
事實上，我國雖然主食可以自給自足，但部分糧食仍然依賴進口。
典型的就是大豆，中國是供不應求的，只能依靠進口。
中國2019年大豆進口總量8551.1萬噸，同比增加0.5%，為歷史第二高峰。
由圖可知：中國對大豆的需求量約佔全球的30%，且90%的大豆都依賴進口，堪稱大豆【消費+進口】大國。
那麼我國幹嘛要進口這麼多大豆呢？
事實上，我國進口的大豆，80%被用於養殖業，也就是說，這些大豆被加工成飼料用來餵豬了。
你看豬豬多可愛
我國是全球最大的肉類消費國，尤其是豬肉的消費量，能夠佔到世界總量的50%以上。
因此對大豆的需求，也自然很高。
目前，我國養殖業每年，大約需要消耗掉豆粕7000多萬噸，也就是8000多萬噸大豆。
談到中國不種植大豆的原因，其實大家都學過：
因為大豆畝產量不高，所以適合美國這樣“地廣人稀”的“粗放型農業”。
而我國人口稠密，精細的“集約型農業”則更適合我們。
因此我國才選擇從國外進口大豆。
顯然，大豆將會是我國的一道坎，如果處理不好，豆價可能會連帶著豬肉價格一起飛漲，至於後續如何，則要看我們國家的操作了。
糧食是國家博弈的一張王牌
我國還是一窮二白的時候，部分老百姓是經歷過大饑荒的。
苦難帶給我們國家深刻的教訓：那就是一定不能讓老百姓餓著。
單看從去年到今年，我國投放了多少儲備肉，你就明白：未雨綢繆，實在是一件值得慶幸的事情。
那麼糧食儲備這塊呢？
一個事實是：我國的糧食儲備數量是不公開的。如果網上有相關數字，一般來說可信度不高。
國際上有個標準：
一國的糧食儲備，如果低於3個月的居民消費量，就被認為會對糧食安全產生嚴重影響。
所以3個月就是確保糧食安全的紅線之一，我國肯定不會低於，或者接近這條紅線。
之所以不公開，是因為如果公開的話，將對國際糧食市場造成很大影響。
畢竟中國是世界最大的糧食“買家”。
想想看，你去商業談判，結果人家都知道了你的底牌，那還怎麼談？
在全球化的今天，糧食不僅僅是食物，更是戰略武器。
輕易把武器交到別人手上，是致命的選擇。
美國前農業部長約翰·布洛克曾直言不諱地說：
“糧食是一件武器，而使用它的方式就是把各個國家系在我們身上。”
1945年，糧食武器被用於離間兩個社會主義國家。
那時，南斯拉夫與蘇聯之間的分歧日益嚴重。
為了“幫助”南斯拉夫徹底與蘇聯鬧掰，美國為南斯拉夫提供了巨大的糧食援助。
而這也在一定程度上，增加蘇聯對南斯拉夫的嚴重不信任，最終導致兩個國家徹底決裂。
1965～1967年間，印度同樣遭受美國的糧食脅迫。
當時，印度發生獨立以來，最為嚴重的糧食危機，1965年，印度與巴基斯坦發生戰爭。
美國一度停止對印糧食援助，施壓印度。
不僅如此，美國還對印度採取限制糧食出口的政策，最終迫使印度，改變了反美的外交政策。
1970年，智利成為美國糧食援助的玩偶。
當“馬克思主義者”阿連德，當選為智利總統後，為了防止美洲地區出現第二個古巴，美國對智利的糧食援助立即停止了。
阿連德隨即被軍事政變推翻並殺害。
緊接著美國的糧食援助很快恢復，而智利進入了漫長的軍事獨裁統治。
因此我們可想而知：如果我國的糧食供應掌握在外國手中，我們會多麼的被動。
一個國家喪失糧食獨立性，政治也將失去獨立性。
所以時至今日依然有這麼多人感謝袁隆平爺爺，真的不是沒有道理的。
養活13億人，何其艱難？
有了他發明的雜交水稻，再配合我們國家的宏觀調控。
中國才得以在國際糧食領域，立於不敗之地。
廚房人類
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