迷迭香是一種西餐常見的香料，在中國人的餐桌上並不常見，甚至很多人都不知道迷迭香是什麼？更不要說種植迷迭香了。但在淮濱縣胡元村，村民劉相堯就看中了迷迭香種植的商機，開始種植迷迭香。
迷迭香畢竟是個洋氣作物，不比平常種植的玉米小麥，一向愛鑽研的劉相堯，在充分掌握迷迭香種植技術後，主動找到淮濱豫和電子商務有限公司總經理陳勇，並說了自己要發展種植迷迭香的想法。他們一拍即合，陳勇的公司負責投資，劉相堯負責技術指導，採用“公司+合作社+農戶”的形式在村裡流轉150畝土地發展迷迭香產業。
這150畝土地本來種的是花椒，但花椒投資收益週期比較長，但在花椒樹下套種了迷迭香，不僅能提升土地的附加值和產量，還能通過林下經濟，帶動產業發展，帶動貧困戶在這務工，穩定脫貧。迷迭香種植戶譚亮說他2019年元月份栽種的迷迭香，敢在疫情前割苗賣了七千多塊錢，育苗育了六次，賣了八千多塊錢，五畝地就能收入一萬六千多塊錢。
看到了效益，種植規模也隨之擴大。目前，迷迭香在淮濱縣蘆集、臺頭等幾個鄉鎮均有種植，現在在淮濱縣，迷迭香的種植面積已經接近2000畝。
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