看慣了桃紅李白、奼紫嫣紅,有一種婺源黃,明媚得讓你挪不開眼


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清明前後,婺源的油菜花盛開,漫山遍野一片金黃,黃得純粹,黃得熱烈,當地人稱之為“婺源黃”,相比桃紅李白的嬌豔,這種黃更加明媚亮眼,帶著濃烈的春天氣息,勾勒出最美人間四月天。

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江嶺南臨曉起,東接溪頭,地處婺源縣最東北,是欣賞油菜花最佳的位置之一。那裡漫山遍野的油菜花呈梯田狀,從山頂鋪散到山谷下。置身於江嶺梯田花海間,只見層層疊疊,一望無際。

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從山腳向上望去,青瓦白牆的徽派村落與梯田花海、蜿蜒古道融合在一起,像一幅濃墨重彩的油畫。每到油菜花盛開的季節都會吸引許多攝影愛好者前來採風。

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李坑是一個以李姓聚居的古村落,斑駁的白牆,古樸的勾簷,溪水潺潺,石板木橋,房前屋後點綴著星星點點的油菜花,只見炊煙升起,荷鋤的農夫和嬉戲的孩童,有著安詳寧靜的鄉村生活。

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在去李坑的路上會經過一片月亮形狀的小島,在月亮灣的旁邊可以望到一片小村莊和錯落的稻田。油菜花盛開的時候,整個月亮都是金黃色的,煞是好看。租一個竹排,繞“月亮”一週,也是一種奇妙的體驗。

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思溪和延村實際是前後兩個村落,由一條小河和一條路連接。這裡歷史上出過許多徽商,所以村子裡有不少豪宅。整個村落以明清古建築為主,徽派建築的馬頭牆、府第樓閣、古書院,雕花的窗欞和楠木傢俱,都訴說著它悠遠的歷史,水墨丹青裡的韻致,如詩如畫,意境優美。油菜花盛開的時節,更是美如世外桃源。

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賞過油菜花,還要嚐嚐婺源特有的美食,其中有一樣叫清明果,每年清明前後製作的一種特色小吃。果皮有韌勁和嚼頭,有芝麻餡的,豆沙餡的,酸菜餡的,還有野菜蘿蔔絲餡的,上鍋蒸熟後吃起來滿口留香。

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清蒸荷包紅鯉魚是婺源的一道名菜,紅鯉魚產自婺源,因魚的色澤鮮紅,做出來的菜也是色澤紅亮,肉質肥美細嫩,湯鮮味美。

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婺源粉蒸菜一絕——粉蒸肉,為婺源傳統名菜。粉蒸的肉肥而不膩,糯糯的,五香味濃郁,到婺源的吃貨們一定不要錯過。


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