諾亞生活科普——緊急問題 炸薯條至癌

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諾亞生活科普——緊急問題 炸薯條至癌

很多人吃的炸薯條

也吃薯片和其他形式的土豆製品

你在用玉米油炸薯條的時候

在高溫下加熱

產生丙烯酰胺

它是致癌的


糖 氨基酸和高溫混合在一起時 就會產生這種化學物質

遠離炸薯條製品 遠離致癌物


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