今天是2020年的4月3號，明天就是一年一度的清明節了。在招遠南鄉，今天是逢一和逢六趕集的留仙莊大集，上午趕集，割上兩斤豬肉，中午趕緊發上面，下午家家戶戶開始忙活著包包子。因為吃包子是南鄉過清明節的習俗。
在清明節早上的標配飯食就是喝高梁粥，分煮蛋，就著發葉蔥吃包子。
大鍋包子端上桌
不是明天過清明節嗎？怎麼今天忙活上了？而且明天早上才吃包子，現包出來的包子不是更好吃嗎？這其中的由來，我小時候就聽母親說過。也是當地有些農村老人把清明節叫做寒食節的由來。
“寒食”節，顧名思義就是不動煙火，只吃寒涼食品的節日。這是我們當地農村清明時節的一個習俗，在清明節的前一天，農戶都會趕集，割上兩斤豬肉，切成肉丁，用來包包子。即使平時喜歡吃素的口味，在清明節這天也會包肉塊包子。
因為蒸出來的包子和清明節當天的水煮蛋，是要給婆家和孃家兩家老人送“孝順”的。所以即使平時省吃儉用的人家，也會捨得割上兩斤肉，平時節省點也沒啥，但不能讓老人也跟著自己受委屈。之所以清明節前一天下午忙活包包子，是為了節省清明節當天早上的時間。
清明節也叫做寒食節
在清明節當天早上的凌晨四五點鐘，家裡的主婦就會起床做飯，男主人會提著準備好的祭祀用品，上塋地去祭祀列祖列宗。家裡主婦做的飯食是熬高梁粥，熥包子，煮雞蛋，有鴨蛋、鵝蛋的也一起煮上，這是孩子們愛吃的。
這熥包子要用大鍋篦子，為的是多放幾個。留出給兩家老人要送的，這頓早飯要做出清明節當天一天三頓吃的飯來。早上吃飯後，粥繼續放在鍋裡，包子也放在鍋灶上溫乎著。中午和晚上不再做飯，拿出來直接吃就行了，所以清明節又叫“寒食節”。而晚上實在想做飯的話，也必須等到天黑以後。當上山祭祀的回來，天己泛亮，主婦們做飯己經停火，這時家人團坐吃早飯，在太陽昇起來之前，各家各戶的煙囪不能再冒炊煙。
為什麼太陽昇起來不能冒炊煙呢？這和我們當地的傳說“禿尾巴老李”有關。關於“禿尾巴老李”的傳說有很多，據說有位普通的李姓村婦未婚先孕，生下一條小黑龍，出生後尾巴從房樑上垂到地上，嚇壞了家裡的老人，衝出來用鐵鍁砍斷了尾巴，小黑龍忍痛逃走，到現在的東北黑龍江省居住下來，因為母親姓李，尾巴又短了一截，當地人便叫它禿尾巴老李。
清明時節楊柳綠
在每年的清明節，禿尾巴老李要回家給母親上墳。如果誰家煙囪冒炊煙，會迷了禿尾巴老李的眼，在空中控制不住自己的法力，如果飛在陸地上空，陸地就會下雹子。如果是在海上飛，海面會起狂風。為了避免出現這種情況，祈盼風調雨順的好年景。所以在招遠南鄉，清明節當天太陽昇起後，農戶煙囪不能冒炊煙，清明節叫做寒食節，中午和晚上不再升火做飯，是擔心冒出的炊煙驚擾了回來上墳的禿尾巴老李，而引起意想不到的自然災害。
當然這只是民間傳說，是因為過去由於生活所迫，山東人闖關東到東北，在當地惡劣的環境條件下紮根安家，難免有些無法解釋的自然現象，幻想有禿尾巴老李這個來自老家的鄉親，能夠呼風喚雨，在暗中幫助家鄉人在異地他鄉遇難呈祥。所以才有禿尾巴老李清明節回來給母親上墳的故事，在東北和山東之間架起一座血濃於水的橋樑。
招遠的金泉河邊有禿尾巴老李的雕像
至於招遠確實愛下雹子，是因為獨特的地理氣候所決定的，至今招遠的金泉河畔仍有禿尾巴老李的雕像。而在招山羅山也有一座龍母墳，成為一處獨特的風景點，供大家參觀。據說如今的黑龍江，如果船要開動，船老大會出來問：船上有山東的鄉親沒？如果回答有，會立刻開船出發，如果沒有的話，會再等一等。
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