2019年的电影好的不少，夺取了高票房的主旋律电影就有《我和我的祖国》《攀登者》《烈火英雄》，动画电影有《哪吒之魔童降世》，艺术电影又有《风中有朵雨做的云》《南方车站的聚会》这样的个性化影片。但要是说技术创新，肯定要数李安的《双子杀手》贡献最大。
技术大导，众星聚集的文艺作品
从2016年的《比利林恩的中场战事》开始，李安就开始了电影的技术探索之旅，当年的4K120帧，让人们看到了一个男孩在战争中的成长；而2019年，他将更高高帧率放入电影，探讨了一个科幻命题。如果说这部电影有褒有贬，那接下来我们要谈的一部影片，绝对是公认的李安最好的电影。
我们今天要说的，就是李安于1994年拍摄的《饮食男女》，虽然时间已经过去几十年，但该片不仅入围了豆瓣TOP250，还获得了9.1的高评分。
在当时，这部影片可谓是集结了一大批大咖，有杨贵媚、归亚蕾这样的实力演员，也有张艾嘉、吴倩莲这样的全能艺人。虽然明星聚集，但这部影片却是一部不折不扣的文艺片，它叙述缓慢、细腻，既能让你看到中国饮食的精妙，又能瞥见家庭琐事中的疼痛和温馨。
关于家庭，李安让中国人最感同身受的电影
这部电影，讲述了两个家庭的故事。
郎雄扮演的老朱，是一位名厨，但逐渐年老的他遇到了不少无奈——每周费心做菜，三个女儿却各自忙碌，难以聚齐开心吃一餐饭；好朋友的离世让老朱内心空缺了一大块且添了一份惆怅；而最让老朱难受的还是味觉失灵，仿佛自己这个大厨连菜都做不好了……
而另一个家庭——锦荣一家也有不少苦处，自己离婚的事儿还没忙完，母亲去美国在儿子那待不住又嚷着回来，女儿也需要人照顾……
李安是一位非常擅长把中华文化融入到电影中去的导演。孔子曾说过“食色，性也”，《饮食男女》中每周一会的家宴，李安既把它看做一种形式，一种家人日常生活中的仪式感，同时也把其视为一家人情感交流的重要场所。
所以在剧情设置上，故事的起伏发展都与吃饭扯上了联系。
电影开场没多久，二女儿就在饭桌上宣布自己买房决定搬出去住的消息，这自然给了当老爸的一个惊吓。故事慢慢铺展，我们看到了关于这个家庭更多的消息。
老朱的妻子早逝，三个女儿都为父亲的感情和生活操心，想逃离家中，但又碍于责任和爱。尤其是大女儿家珍，撒了谎让大家误以为自己受过感情的伤所以不愿结婚，但实际上，曾经的初恋以及初恋故事，都是她幻想出来的；
二女儿内心孤独，在新恋情失败、前男友有了新恋情之后失去了宣泄的地方；三女儿最单纯善良，但深陷抢好友男友的丑闻之中。
一家人，生活在各自的挣扎之中。
但最终，每个人都决定坦诚。小女儿在每周一会的饭桌上告诉家人怀孕迅速决定结婚；紧接着大女儿也冲破内心枷锁搬离家中和男友同居；最让大家惊讶的还是当爹的老朱，在饭桌上他坦言自己与女儿的同学——锦荣（张艾嘉 饰）相恋。
在一次次惊吓之中，每个人都逐渐成长了。
最想离开的二女儿，反而成了老房子最后的守护者，她遗传了老爸朱的做菜天赋，自在地在厨房为大家准备起家宴。
电影就这样结束了，不少观众都说在电影中看到了自己家的影子，父辈的固执、好面子被郎雄演绎得栩栩如生；当大姐的总是压抑自己、身上有太重的责任感又免不了抱怨这也让很多人找到了共鸣；而最让二女儿诟病的死板家庭氛围，也让无数人感慨“我家也是那样”。
朴实的视听语言，中国元素和主题的嵌入
李安的电影，向来在主题上十分深刻，后期在视觉上也几番创新。
《断背山》探讨情感与世俗眼光，其中的细腻温柔和感性感动不少人，以至于大家都会感慨，每个人心中都有一座断背山和一个回不去的夏天；
《少年派的奇幻漂流》是一部十足的充满视觉奇观的大片，它讨论的是信仰的缺失，这部电影告诉你，面对奇迹拒绝相信，这就是失去信仰的悲哀。这部影片画幅比例的变化、层层交替的剪辑都与故事完美契合；
《比利林恩的中场战事》《双子杀手》更重要的意义在于高帧率、cinity影院等新的视听体验和技术探索。纵观李安的电影，《饮食男女》完全可以被认为是李安早期电影的集大成之作。
虽然视听语言朴实平缓，没有太多技术性，但正因为其不炫技也不过分煽情的叙述方式，使得这部电影就像一阵风，带着吹入观众的心房。它以家庭为切入口，探讨了责任、爱、自由的话题，其中既有中国菜、台湾风貌等中国元素的展现，又不乏人性、孝道、牺牲的文化思考。所以你在《饮食男女》中，不仅能看到热气腾腾的世俗生活，也会看到这位大导演的深刻思考。去看吧，这部电影不会让你失望的。
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