肉牛養殖過程中育肥階段的效益情況很容易受各方面因素影響，其中包括後天性的影響因素，也包括先天性的影響因素，想要保證養牛業育肥期間的養殖效益，就要對各個方面影響效益的實際因素加以分析，明確具體影響，才能夠針對性的規避防範，科學開展肉牛育肥期間的飼養管理工作。那麼，影響肉牛育肥效益的因素有哪些呢？筆者結合自身相關工作實踐經驗，對該問題從五方面展開研究分析，總結出以下看法以供參考。
一、品種與類型方面影響
與役用牛、乳肉兼用牛、乳用牛相比，肉用品種牛在養殖過程中可以更快結束身體發育成長期，達到節約飼料、提前出欄、及早育肥的優越效益，從而提升胴體出肉率和屠宰率，並且具備較好的牛肉品質，只有很少不可吃的屠體。由於肉牛在成長髮育過程中可以在體內比較均勻的進行脂肪儲積，所以它的肉基本上以大理石紋狀為主，具有鮮美味道，這也是進一步增強養殖效益和吸引消費者的一大原因。肉牛的體型大小也很大程度上影響育肥階段效益水平，簡單來說產肉性能與體型顯著程度呈正比例關係，目前我國各個地區的兩種品種養殖水平逐漸提升，淨肉率與屠宰率也隨之不斷升高，育肥效益自然而然愈加豐厚。按照體型對肉牛進行劃分，可以分成小型、中型和大型這幾種類型，小型品種肉牛相較於大型而言，更快早熟，在養殖中需要結合市場需求科學選定早熟品種、晚熟品種肉牛進行飼養。
以黑龍江省為例，具有豐富的資源優勢，近年來在相關養殖配套服扶持政策的帶動下，肉牛品種與類型養殖獲得了堅實基礎，牛肉產量在全國排名持續上升，育肥效益十分可觀，截止2018年的數據調查，當年全省肉牛產量高達42.56萬噸，相較於十年前2008年32.6萬噸的產量，已經達到年均2.78%的快速增長速度。其中品牌為陽光肉牛養殖的基地在2018年養牛補貼政策出臺後，積極開展西門塔爾牛的養殖工作，該品種牛體長220釐米，胸圍56釐米，體高150釐米，體重250千克，在精心飼養下達到屠宰率60%，淨肉率50%的豐厚育肥效益，省內諸如該品牌肉牛養殖企業的案例不勝枚舉，均用事實說明了品種與類型對肉牛育肥效益影響之巨大。
二、性別與年齡方面影響
肉牛肥育階段效益因性別不同所以存在一定差異性，整體來看相較於母牛而言公牛發育速度與成長速度更快一些，相較於閹牛而言育成公牛屠宰率、飼料轉化率、生長率更高一些，且具有的眼肌面積也更大，所以牛頭質量和產量也受其影響大不相同。此外，年齡也極大影響著肉牛育肥效益，通常情況下，月齡1~12這一階段是肉牛成長速度最快的時期，過此時期後成長速度越來越減慢，用數據表示大概頭年的增重速度70%即為2年的增重速度，2年增重速度的50%即為3年增重速度，可見相較於年齡大的肉牛而言，年齡越小則飼料轉化率越高，增重越快，效益越大。
三、雜交類型方面影響
目前，提高肉牛育肥效益和生產性能的主要途徑就是充分利用雜種優勢，養殖人員藉助不同品種間肉牛的雜交繁育，得到胴體出肉率高、飼料報酬高、生長髮育快的雜種後代。不過在具體實施中，不同類型的雜交繁育，得到的後代育肥效果也有較大差異，經過大量研究與實踐證明，相較於肉牛二元雜交，三元雜交和輪迴雜交的後代育肥效益更佳。
四、營養水平方面影響
肉牛育肥階段養殖中，肉的品質和產量一定程度上直接受影響水平高低所決。如果養殖人員提供充足營養，則可以更快促進肉牛增重，提高育肥程度，獲取更好的肉質與產量。反之，如果養殖人員不夠重視營養科學供給，導致肉牛發育生長中長期處於缺乏營養狀態，則必然會對其體質、增重速度、生產性能等產生極大影響。所以，養殖人員要全面、動態的掌握肉牛不同階段不同的營養需求，以實際需求為依據合理進行影響飼料投餵工作，另外還要掌握市場需求，保證飼養的科學性，實現預期的育肥目標，得到相應效益。
五、管理水平方面影響
近年來，隨著精細化管理、現代化管理等諸多科學管理理念和模式的湧現，越來越多肉牛養殖企業關注管理工作的重要性，將其作為增強育肥效益的渠道，全面改革創新管理方法。在實踐中從以下幾方面入手發揮出管理水平對育肥效益的積極影響，首先，牛舍的衛生條件要始終保持住，環境水平滿足飼養環境相關要求，注意舍內空氣溼度、溫度、乾燥程度、清潔程度的管理，保證舍內具備合理光照條件，能夠進行良好通風，促進肉牛增重和生長髮育。其次，按照不同性別、年齡、品種對不同肉牛群體進行適合的飼養管理方法，保證管理工作的針對性和適應性。最後，全面落實肉牛疾病防控措施，制定健全的疾病防治管理體系，減少肉牛感染和傳播疾病可能性，通過定期疫苗、定期驅蟲保證育肥效益。
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