甜香的玉米烙加了奶酪更美味哦，能量早餐！
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奶酪玉米烙
圖文 | 落雨無聲
甜玉米1根糯米粉適量糖適量馬蘇裡拉奶酪適量黑芝麻適量
1. 玉米先蒸熟，5分鐘左右。
2. 將玉米沿著芯削下玉米粒。
3. 放在碗中加入雞蛋、白糖、糯米粉，糯米粉的量以能裹住每顆玉米粒為準。
4. 讓粉裹上每一顆玉米粒。
5. 平底鍋裡熱油後倒出一部分，只留薄薄一層油，將玉米粒擺滿鍋底，用勺子壓壓平，小火煎三分鐘左右。
6. 再加入倒出的油，開中小火，撒上一把馬蘇裡拉奶酪，蓋上鍋蓋燜二分鐘。
7. 撒把黑芝麻出鍋。
8. 好吃的玉米烙還帶著奶酪的香味。
9. 乘熱吃還可以拉絲。
小竅門：
記得要看著點，不要焦底了。
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