公雞打鳴，母雞下蛋，這個道理都知道，那為什麼母雞不會打鳴，其實這跟母雞的生理結構有著很大的關係，打開雞的剖析圖會明顯雞的大腦裡有一個小小的區域叫做松果體，這個小小的腺體曾經是我們的老祖先視覺系統的重要部分。但是現在它位於腦的中央，不過它與視神經還有藕斷絲連的關係。松果體可以分泌一種稱為褪黑素的物質。
松果體是受光線控制的，只有伸手不見五指，松果體才會分泌褪黑素，如果有光射入眼睛，褪黑素的分泌便被抑制。褪黑素有著複雜的生物學功能，它能抑制性激素的分泌。除此之外，生物學家們早就發現在鳥負責鳴叫的腦皮層上分佈著大量褪黑素的受體，尤以公雞為甚，也就是說，褪黑素直接控制著公雞什麼時候打鳴。
一天之中，當晨光乍現，褪黑素的分泌受到抑制，雄雞便不由自主地“司晨”；一年之中，當春天白晝漸漸變長，鳥兒體內的褪黑素水平下降，它們便開始“叫春”，緊接著的是體內性激素水平的升高，一年一度的繁殖季節到來。
所以說公雞打鳴母雞下蛋了！
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