同安美食行之20年楊記砂鍋

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同安美食行之20年楊記砂鍋


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同安美食行之20年楊記砂鍋


同安美食行之20年楊記砂鍋

這家砂鍋店在同安本地中頗有名氣,有著20年芳齡的它,有著許多讓人喜愛的理由:

地點偏僻,全靠口碑在營業了,一進門,就會被宏偉的料碼臺給震撼到,少說有近上百種料碼可供選擇,每道料碼都看著十分的新鮮水靈,而且個頭大,看得出的實惠量足!

店裡還有兩大鍋一直在咕嚕咕嚕的熬著乳白色的湯,一問老闆,原來這就是砂鍋的湯底--每日都新鮮熬製的豬大骨,一有人點單,只見老闆嫻熟的把鍋裡的湯舀起做湯底。

點了一份20元砂鍋,湯清味美,加了手作肉羹、花蛤、豬肝以及酸筍等。

手作肉羹十分讓人驚喜,QQ彈彈的同時還能吃到肉的纖維感,肉香十足又很多汁,超喜歡!豬肝煮的火候很得當,外觀稍帶些許的粉嫩,內裡脆嫩,內臟控如我很是滿意了!花蛤真的要認真誇一誇啦,不僅個頭大,而且花蛤個個肉厚飽滿,新鮮度也是爆表喲!酸筍就不用說啦!脆爽又開胃!砂鍋必備!

@廈門美食 @B不了 @隨手拍分享廈門美食

人均:20元

推薦菜:手作肉羹、花蛤以及海鮮

口味:⭐⭐⭐⭐⭐

價格:⭐⭐⭐⭐⭐

環境:⭐⭐⭐⭐

服務:⭐⭐⭐⭐⭐


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