有什麼行業是隻有中國才有的?

問題青年


中國文化源遠流長,中國的歷史非常悠久的,而且是全世界唯一沒有中斷過文明歷史的國家。

所以我們國家就有許多工作也是中國特有的外國是沒有的,比如說。傳統的京劇、粵劇、崑劇、相聲還有很多類似的行業。書法其實也算是中國的一種特色其他國家也沒有。

還有我們的中醫近些年來,很多人都說中醫不行,其實是不對的,中醫經過我國人民幾千年的驗證是一種比較靠譜的醫療手段。現在為什麼感覺終於不行了。

我感覺就是第一個在中醫個行業以前有過很多騙子。那些騙子騙了很多人,然後導致那段時間中醫的風評非常差,人民非常反感。但是中醫確實是能夠實實在在給人治病,救命。

就拿這次新冠肺炎的疫情來說,我們的鐘南山院士一開始就說中醫藥界入到新冠肺炎的治療當中。

第一因為中藥沒有太大的副作用,可以放心的嘗試第二這種傳染性的疾病在中國,是有經驗表明,中醫有很好的療效的果然中醫界入之後,很多感染了新冠肺炎的人都被治好了。中醫是我們中國特有的行業,也是非常偉大的行業。





一步一物理


中國未來最具有發展前景的十大行業:

  1、互聯網服務行業

  這兩年,互聯網行業正在以摧枯拉朽之勢改變著越來越多的傳統行業,而它們巨大的吸金能量和對人才的巨大需求和渴望,也使得這兩年互聯網企業的漲薪速度曲線幾近陡直向上。

  未來趨勢:互聯網本身是個瞬息萬變的大行業,不同子行業的熱門程度往往與所在行業的壟斷程度、發展速度和從業公司數量有關,目前較為熱門的有互聯網金融、電商、視頻、搜索等。從技術人員的專業技能來看,目前除了.net、c#等過時的技術外,其他方向的技能,包括PHP、java、PM,尤其是Android、IOS語言的平臺開發,往往都能有較多的從業選擇。比如大數據開發、雲計算、搜索、移動互聯網等熱門領域都有大量的高薪工作需求。

  2、教育和培訓行業

  中國適齡勞動人口基數巨大,勞動力技術技能培養的需求也是巨大的,這個行業的潛力從新東方火熱上市就可以看出端倪。並且,不管什麼時候,中國人對下一代培養都是全力以赴,因此中小學輔導培訓機構這幾年也是紅紅火火,2009年,老虎基金5000萬美元注資中小學培訓機構學而思,2010年年初,黑石基金也對杭州一家培訓機構投資3000萬美金,據有關資料顯示,中國的整個培訓市場規模接近萬億。

  3、農業

  從創業的角度看,我國農村過去幾乎是一張白紙,由於新農村、新郊區建設的紅火,帶動了農民的需求和農村市場的興旺,催生了大量創業機會,不僅農民創業熱情高漲,而且吸引了城裡人和大學生前去創業。

  4、旅遊行業

  從未來發展趨勢看,中國在線旅遊行業會持續保持快速增長態勢,因此可以明確的是,市場對於旅遊體驗師的需求會越來越大。艾瑞諮詢預測,到2017年,中國在線旅遊市場交易規模將達到4650億元,複合增長率超過20%。在這種情況下,未來會更加註重網絡平臺的口碑營銷模式,旅遊體驗師由此會獲得更大的發展空間。

  5、文化娛樂行業

  以前一部大片,能賺個幾百萬都非常不容易。現在,一部成本幾千萬的小片,也能賺個十幾億票房。這個票房數字的背後,說明現在的人們對文化需求的渴望。

  一個達沃斯論壇,給瑞士一個小鎮帶來全球性的影響力,並給當地的旅遊、商貿、文化、酒店業帶來巨大的推動。中國很多地方也有客觀條件大力發展會展文化經濟,但常缺乏宏觀大思路。現代信息化時代的傳播媒介,會加快這種新文化的擴展速度,會迅速產生全國性的,甚至世界性的影響力。

  所謂的新文化的創造產品,不是去搶世界現成的“蛋糕”,而是創造自己特有的“蛋糕”。網絡經濟與網絡文化的融合發展,是當代網絡經濟與網絡文化的一大特色。網絡遊戲就是當代網絡經濟的一大支柱產業。

  6、生物醫藥行業

  未來趨勢:生物醫藥是國家的戰略性新興產業,其製藥技術將成為未來創新主動力,也是企業核心競爭力。在對研發人員的薪酬策略上,也可以看到生物醫藥行業對研發人員的重視程度。以上海為例,目前上海正加快融入國際生物醫藥研發鏈和產業鏈,力爭到2017年上海研發外包達到300億元,打造具有國際影響力的研發服務外包中心。這無疑將使得未來一段時間內國內相關領域對醫藥研發師,特別是高端醫藥研發師的需求會持續旺盛。

  7、健康管理行業

  未來趨勢:根據日本衛生部公佈的相關數據,在日本,每300人就擁有一名健康管理師或營養師,健康管理師的數量相當於臨床醫師的2.4倍。而目前我國專業健康管理方面的從業人員僅有10萬人左右,如果按照日本健康管理師所佔全國人口比例的一半計算,我國未來所需的健康管理師保守估計也需200萬人,人才缺口非常巨大。而隨著我國“全民健康管理工程”的推進、人口老齡化的進程加快以及期望壽命的延長,這一數字預計還將繼續增長。另一方面,我國的高端人群聘請私人營養師的熱潮也在逐步顯現,尋找專屬的私人健康顧問,讓他們為自己的形體及健康保駕護航,已經成為越來越多高端人群進行長期健康投資的趨勢之選。

  8、老年用品和服務行業

  目前我國老年用品和服務的市場需求為每年6000億元,但目前每年為老年人提供的產品有服務則不足1000億元,供需之間的巨大差距讓老齡產業“商機無限”。我國的老年用品和服務產業才剛剛起步,涉及養老機構、醫療保健產品、旅遊、房地產等領域,在各方面的專項產品及服務都還亟待開發。

  9、智能家居

  統計數據顯示,智能家電就國內來言擁有著過億的潛在客戶,特別是追求生活品質的年輕人,對智能家電的要求高,需求大,是最大的潛在客戶群。根據數據預估,2015年智能家電產值將達到1250億元,2020年或將衝破一萬億,成為家電行業發展最快的關鍵部分,前景廣闊,市場潛力巨大。

  10、信息安全分析行業

  未來趨勢:從宏觀角度來分析,越來越大的市場規模,會導致人才需求劇增。智慧城市的建設也對信息安全體系提出了全新的要求,雲計算、移動互聯網、大數據、移動支付等領域的應用信息安全逐漸成為市場的主要發展方向。賽迪顧問數據顯示,中國信息安全市場規模2012年為166.58億元,2013年達到186.51億元,2014年預計為228.03億元。據此估算,目前國內信息安全市場每年增速在20%左右。


三木成


首先,是我國的互聯網行業,房地產行業都得到了空前的發展,造就了不少的富豪。其中,目前在互聯網行業身價破百億的企業家就有阿里巴巴的馬雲、京東的劉強東、拼多多黃崢、美團點評的王興、小米創始人雷軍等等,而通過房地產行業致富的企業家有恆大集團許家印、萬達王健林、碧桂園楊國強、SOHO中國潘石屹等等,不過在這次浪潮中,阿里巴巴的馬雲還是最大的贏家,在今年胡潤公佈的百富榜名單上,馬雲以2750億的身價成為我國首富,風光無限。

可是如今來說,房地產行業大勢已去,而互聯網行業競爭也異常激烈,格局也基本穩定,未來又會有哪些行業存在機會呢?其實馬雲早在成為首富後就對外給出了答案:未來能夠出現超越我財富的人,一定出現在大健康產業。

眾所周知,這幾年全球很多國家的經濟都開始在滑坡,即使是我們國內的經濟發展速度這幾年也開始放緩。經濟的不景氣導致生意不好做,很多實體店的老闆都是紛紛感嘆錢不好賺,也有一部分人則是直接關門停業。就連一些大型商場生意也沒有以前那麼好了,整個商場由裡到外也都冷冷清清的。

可是接下來我們要說的大健康行業,卻完全不受上述所有實體、電商之類因素的影響,為什麼這麼說呢?

首先,生老病死是我們每個人都必須經歷的過程。眾所周知,我國已經慢慢步入了老齡化社會,而養老的相關產業正是大健康領域的一個細分。比如老人的保健類藥品、疾病治療等等,都需要花費大量的人力物力去解決,所以誰能解決未來即將發生的問題,毫不誇張地說,誰就有可能成為下一個國內的首富。

而且數據顯示,目前我國的亞健康人數將近有9億人左右,現代社會來自各方面的壓力比較大,導致很多人都有不同程度的失眠、職業病等,而這種亞健康狀態一般人是不會去醫院就診的,如今也缺少一個這方面準確檢測的東西。所以此前馬雲的阿里健康就開始正式宣佈進入了人工智能醫療行業,如果科技能夠實現突破,那麼將解決很多人的“看病難”問題,看病也不再需要去醫院排長隊,做各種不必要的檢查了。

所以說,大健康領域在未來絕對是一個潛力巨大的行業,事實上大健康領域包括保健產品、醫療用品、醫療器械、健康諮詢、健康管理等等,每一個細分領域都是巨大的市場,作為創業者,只要把任何一個細分做到行業最前端,都等同於抓住了莫大的“財富”。


期市曉文


中國古代七十二行

七十二行是對各種行業的通稱。“七十二行”是一個虛指數。

陶行知《自動學校賀詩》:“有個學校真奇怪,小孩自動教小孩。七十二行皆先生,先生不在學如在“七十二行”是一個虛指數,今天人們常說的七十二行或三百六十行,並非具體數字。

一般古代行業可分為:“三教九流”、“”五行八作”、“五花八門”、“三姑六婆”。

1、“三教”指的是中國儒、道、佛三大教派。

2、“九流”又分為“上九流”、“中九流”、“下九流”。

“上九流”:帝王、聖賢、隱士、童仙、文人、武士、農、工、商。

“中九流”:舉子、醫生、相命、丹青(賣畫人)、書生、琴棋、僧、道、 尼。

“下九流”:師爺、衙差、升秤(秤手)、媒婆、走卒、時妖(巫婆及拐騙)、盜、竊、娼。

3、五行:車行、船行、店鋪行、腳行、衙役行。

4、八作:金匠、銀匠、銅匠、鐵匠、錫匠、木匠、瓦匠、石匠。

5、五花:

金菊花——比喻賣茶的女人。

木棉花——比喻上街為人治病的郎中。

水仙花——比喻酒樓上的歌女。

火棘花——比喻玩雜耍的人。

土牛花——比喻一些挑夫。

6、八門:

所謂“八門”是指在市場擺地攤,靠口巧舌來掙錢吃飯的生意人,即:金、皮、彩、掛、評、團、調、柳。

一門金(一說巾)——“金點”是江湖藝人管相面算卦的總稱。有啞金、啃子金、戧金、袋子金、老周兒等。

二門皮——“皮”行是賣藥的總稱。這行又叫“挑漢兒的”。按所賣藥的不同,分別稱為:挑招漢、挑頓子漢、挑爐啃、挑罕子、挑柴吊漢、挑將漢、挑粒粒、挑燻子漢的等。

三門彩——“彩”是彩立子。凡是變戲法的,皆稱為“彩立子”變洋戲法的叫“色唐立子”。

四門掛——在市場、廟會練把式賣藝的,江湖人調侃兒叫他們為“掛子行”。分為:支、拉、戳、點、尖、腥等等。

五門評——說評書的。唱大鼓書的叫“使長傢伙的”說評書的叫“使短傢伙的”。

六門團——說相聲的。江湖人管說相聲的調侃兒叫“團春”的。

七門調——搭篷扎紙的。扎紙,又稱紙紮、糊紙、彩糊,融匯剪紙、繪畫、草編、竹扎、裱糊為一體。家裡辦喪時購置燒給死者。清末也一說為賣鴉片毒品的。

八門柳——唱大鼓的。江湖人管唱大鼓這行調侃兒叫“柳海轟”的。有奉天調、樂亭調、西河調、梅花調、梨花調等。

7、三姑:道姑、尼姑、卦姑

道姑是道觀裡的女性,尼姑是指廟裡的女性,卦姑,專門給人占卜算卦的女性。

8、六婆:牙婆、媒婆、師婆、虔婆、藥婆、穩婆。

牙婆,舊時中國民間以介紹人口買賣為業而從中牟利的婦女。

媒婆,專門為男女說親事撮合雙方的婦女;

師婆,又叫巫婆,以裝神弄鬼、畫符唸咒的巫術作為生活來源的婦女;

虔婆,指開設秦樓楚院、媒介色情交易的婦人;

藥婆:“藥婆”是蠱藥婆的簡稱,利用藥物給人治病或加害他人;

傳統行業還有:爆米花、賣豆花、風爐、炒紙、打磨、彈棉花·····

賣豆花

還有這樣挑擔賣豆腐花的大爺沒

兒時,只要一聽到吆喝就會衝出來買一碗豆花喝喝

獨角戲

風爐

現在誰家還有個風爐啥的真的可以當古董了

炒紙

不是金融裡的炒

這個看圖就知道

以前的紙張就是這麼來的

打磨

打磨這全是力氣活啊

彈棉

彈棉花,又稱“彈棉”、“彈棉絮”、“彈花”,是中國傳統手工藝之一,歷史悠久,我國至遲在元代即有此業,時至今日仍有操此行業者;舊時,農村有不少貧苦農民和工匠因生活所逼,整年在外地為人彈棉絮,俗稱“彈棉郎

車玻璃缸

這個應該是年代久遠的事了吧

港真,完全沒見

做襪

這一針一線,全是手工活啊

唱龍

龍舟歌又稱唱龍舟或簡稱龍舟,是流行於廣東珠江三角洲地區的一種漢族曲藝形式,一般認為形成於清代乾隆年間,相傳為一名原籍順德龍江的破落子弟所創。

賣香

這個小時候也沒見

原來有專門出來賣香的啊

餛飩

以前餛飩都是現場包

這味道估計很不錯

澆燭

原來蠟燭是這麼來的

真神

再來幫你回憶回憶其他的傳統行業

中國古代民間【傳統文化】72行民俗圖

1.跑旱船

2.織 席

將蘆葦用線繩結成席,蓋房時將其蓋在檁上,上面再用泥覆蓋。

3.賣檳榔:

叫賣檳榔糕的,檳榔為生津液助消化的中藥。檳榔糕的製法是在熬糖時放入切成薄片的檳榔,然後製作成小塊出售。售賣者揹著盛有檳榔糕的木製匣子,並帶著一個布口袋。買時可收現錢,也可用婦女梳落的長髮換取,其布袋即裝頭髮用的。售者的吆喝為“亂頭髮換檳榔糕!”

4.吹糖人兒

在北京走街串巷的小商販中,最受小朋友們歡迎的是吹糖人兒的了。糖耗子是最便宜簡單的糖人兒,吹糖人兒的小販從用布蓋著的小鐵鍋中,挖出拇指大小的一塊糖稀,放在手上揉成長條,然後放在木模子裡,一吹,這條長的糖稀就膨脹起來,打開木模一看,竟變成了一隻活靈活現的小老鼠。“猴拉稀”就稍稍複雜些了,這是用手把糖稀捏製成一個小猴,立在一根小葦子杆上,底下是一個小糖碗,碗中放著一點稀糖糊糊,用一個耳挖勺大小的小糖勺舀著吃。

吹糖人兒的小販要有捏製糖人兒的手藝,還要有丹田之氣和用力吹氣的本事。所以北京人常以"吹糖人的出身-好大口氣"來諷刺愛說大話、吹牛皮的人。

吹糖人兒的小販使用的主要原料是糖稀,這是用黃米和麥芽熬製成的,成本雖低,而獲利甚微,所以又有"吹糖人兒的蓋大樓--熬著吧"一語,用來形容事情實現很不易,從中也道出了昔日北京小商販和民間藝人生活的艱苦。

據說吹糖人兒的這行生意在唐代就已經出現了。那時製糖人的糖稀還有一種香味,所以吹糖人的小販都以“香印”作為叫賣聲。到了宋朝,趙匡胤作了皇帝,“印”、“胤”同音,而封建時代,為了避諱,吹糖人兒只好以打小銅鑼來代替吆喝。這樣一代又一代地傳下來,打銅鑼就成了吹糖人兒這個行業的標誌。

5.賣琉璃喇叭

琉璃喇叭是廟會或春節期間在廠甸賣的玩具。琉璃即玻璃。喇叭有兩種:一種是小孩玩的,約一尺多長;另一種是成人玩的,長約三尺。同時出售的還有一種用極薄的玻璃燒製,狀似葫蘆的玩具,名曰“響葫蘆”,北京又管它叫“倒掖氣”“撲撲噔兒”。所謂“倒掖氣”是必須用呼吸的方法吹出聲音;“撲撲噔兒”則是象聲,因它全靠前面的玻璃來回震動,發出“撲噔、撲噔”的響聲。

6.拾 糞

也就是掏廁所的,身背木桶手拿木把鐵勺,晚上時還會拿一三面用紙一面玻璃的諸葛燈。

7.賣玻璃鏡

溶化後的碎玻璃作成薄片用紙鑲好,上面畫上圖案出售。

8.串鈴賣藥

賣藥小販或行醫看病的先生使用的響器。北京人叫其為“虎撐子”或“鐲子”因像婦女所帶手鐲。此鈴是以帶有圓孔的熟鐵片翻卷打成的圓環,比鐲子略小,環內裝幾位鐵製小圓珠,外面留有一條縫。郎中以食指、中指、無名指伸入鐵鈴的中間的大孔內,用大指輕輕一託,手臂彎到比肩稍高再搖動,小圓珠發出一連串的鈴聲,隨走隨搖。賣藥者身背藥箱,肩搭褡褳,右手舉一幌子,左手搖鈴。聽到鈴聲或看到幌子,就知道賣藥行醫的來了。

9.耍耗子

耍耗子的人揹著個小木箱,箱內裝著已馴練好的小白鼠。沿街吹鎖吶。他身後跟的孩子較少,因為他平時不在街上演出,而是由主僱講價錢,叫到家內去演。演出時,將木箱上的木架支起來,彷彿是馬戲團高空演出木架的微縮品,有繩梯、吊槓等。每隻小白鼠都會一兩套諸如爬梯、鑽圈、走獨木橋等本領。

10.拉冰床

北京冬天的冰,給人增添了不少樂趣,同時也給人增加了一種便利,這便是冰嬉與冰床。冰嬉是古代冰上運動。

努爾哈赤舉兵反明時,在關外擁有一支善於滑冰並配有冰橇、裝備精良的作戰部隊。以後在清宮的御林軍中的健銳營也有一支編制為1600人的冰上部隊。

冰嬉是滿族人的習俗。清代皇王們對於冰嬉十分重視,每年還要舉行大典,親臨檢閱。在故宮博物院藏有一幅乾隆時期內廷供奉所畫的《冰嬉圖》。

民間的冰床是以木材製成床形,長五尺餘,寬約三尺,可同時乘坐三四人。在木床與冰面的結合處以鐵條鑲嵌,以減少床的摩擦。冰床的主人在前牽繩以拉拖床體,借冰之力使拖床在冰上滑行,故又名拖床。由於慣性和速度的原因,牽繩急行數步之後,床主飛身躍坐床沿,此時冰床仍行走如飛。乘者心曠神怡,目爽氣順,家資富有的子弟,還將幾張冰床甚至十幾張冰床絞連在一起,置酒案於拖床上,飲酒賞景,由多人牽引,馳走如飛,其樂在陶然之中。

冰床還可做為交通工具,拉冰床的繩子是駱駝毛擰成的,以防凍手。拉冰床的鞋與眾不同,是皮向內毛朝外的一種特製的棉鞋。

11.吞 刀

12.攢香簸米

設高桌一張用簸箕內盛米香茶等數盅站於桌上,打金斗而下而所盛之物一粒不撒。

13.蘸羊油蝕

將羊油燒化,將油澆在燈芯上製成蠟燭,分八支一斤十支一斤不等,顏色分紅白兩色。

14.賣雪花酪

冰激凌出現之前,我國有類似的冷食品,就是雪花酪。

明清時,北京出現了雪花酪的雛形;是用刨床,將天然冰刨出冰屑,再用果酪(果子乾)、紅果酪及濃酸梅湯澆入,在木桶或瓷盆內,用棍攪拌。然後盛入盅內,半飲半嚼。其名稱傳說不一,有的說叫“冰果酪”,有的說叫“雪茶”。說“雪茶”的人說,宮裡忌諱“雪”字與“血”同音,中間加了一個“花”字,成了“雪花茶”。“雪花酪”大概就是“雪花茶”變來的。何時變的?不清楚。

雪花酪食之較冰激凌爽口,但製作全憑人力,是很中國的冷食。北京的天橋,天津的老三不管、鳥市都有製售的。

15.賣蟈蟈

16.娶親通信

17.指甲草染指甲

18.耍火流星

耍者以繩子一根,兩頭拴鐵絲籠,內盛炭火,名曰“火流星”。耍時,兩手弄繩、飛旋,鐵絲籠內炭火,上下飛舞,火花飛濺,形似流星。耍火流星或雙手飛舞,或倒地翻滾,或凌空盤旋,有“二龍戲珠”、“飄洋過海”、“背流星”等名稱。

19.翻跟頭

桌子上面放一板凳,板凳上面再仰放一板凳,將頭放在板凳腿上,兩腳也放在另一頭的板凳腿上,然後翻身。

20.高蹺會

21.賣豌豆糕

把豌豆連皮燜爛,擦成軟泥,堆成坨子,再走街串巷賣給兒童的,則稱"豌豆糕"。賣豌豆糕的,一般有三種工具:一是手敲的大鑼,用以招徠兒童;二是豌豆糕要成型,需要有模子;三是兩根或三根大鐵釘(其中一根釘子帽兒下纏有兩三扣細鐵絲)。

小孩子買豌豆糕,不叫買,而叫“抽豌豆糕”。因為買時,先要抽小販手中緊握的釘子。抽贏了可得兩塊;不然只給一塊豌豆糕。

22.賣估衣

北京有估衣行,天橋一帶有估衣鋪、各廟會有估衣攤。所謂估衣,即七八成新的舊衣服,剛做好還沒穿的衣服賣到估衣行也得按估衣算,俗稱“下剪子為估衣”。

估衣的成色很雜,上至綾羅綢緞,下至粗細棉布,款式能夠隔朝接代,相差半個世紀,而且新舊程度也很難辨認。因此從當時社會人們的消費水平看,幹這行確實有利可圖。

估衣行的經營方式很特殊,以吆喚做宣傳。夥計們每天照例把所有的貨物逐件的折騰一遍,每拿起一件,都要吆喚出價碼來:“這個吆喚賣,裡面三新的大夾襖,就五吊八!”於是找來無數圍觀的行人.賣估衣講究暗碼兒和行話,謂之“暗坎兒”,也叫做“筆”,什麼“老渾筆”“柳字筆”“桃字筆”“番字筆”,直到 “杓字筆”,就是由一至十的數碼。夥計們把一件估衣抖開先要翻過底襟瞧瞧碼兒,然後馬上進行心算,才能吆喚出來。

23.送 報

送報的多為山東人在京開設報房,所有外省奏摺及諭旨都由內閣發到報房,報房印刷後發到各官宅。

24.雨水泡

類似如今小孩玩的吹肥皂泡,只不過是在連陰天時用雨水加松香調成的液體,玩時用竹片做成圓圈沾著雨水向空中撒去,在陽光下五顏六色甚至是美麗。

25.耍雙石頭

26.搖 車

27.賣仙鶴燈

用斷香或庵觀廟寺之殘香,水浸令爛,搗和每料一斤。用樟腦二兩,松香末一兩,再搗爛和做成圓錠。每錠寸半長,如手指粗,一頭平,一頭圓,用針由平頭處刺六七孔,約深寸二三分,不可刺得對穿,然後放入玻璃燈內,其煙自從嘴管而出,若燈芯一條,即可將火點其煙上,火即燃於煙際,離燈嘴半寸許。少頃,煙漸濃自能將火推開,極濃時能推火離嘴二三寸遠,且超過其火光越亮,直至香錠燒燼,然後火始滅也。

28.收拾錫器

肩背口袋內裝鐵銼鉗子等工具,手拿竹杆上拴燈臺茶壺等器到住戶門前吆喝,為人收拾錫器。

29.烙煎餅

用小米黃豆加水磨成糊,將其倒在餅鐺上,用竹扒攤成薄餅即成。

30.耍 碗

31.賣春聯

32.賣鮮花

33.賣白薯

34.舍冰水

三伏天官宦之家在門前搭一蓆棚,放一木桶內盛涼水,上面放塊大冰,上掛黃布四塊寫“皇恩浩蕩”,如果是民間施捨就寫"普結良緣" 。

35.耍罈子

36.打蛋雀

是一種訓化表演。表演者將用骨做成的小丸往上拋出二三丈高,小鳥用嘴接住又連打三個。

37.頂寶塔碗

38.乞 丐

39.販騾馬

40.架雙柺

41.瞧 香

瞧香的,即“巫婆”。北京人很少稱巫婆而稱瞧香的。由於昔日迷信成風,對於疾病成因及治療法缺乏起碼的知識,因此才使不少人,尤其是婦女們將治病的希望寄託於神靈,於是這種瞧香的便出現了。

一般是有病人家將瞧香的請至家中,先要以上好的方式進行招待,然後要照她的囑咐設上香案擺上供品,她先磕頭,接著她便胡言亂語裝神弄鬼起來。這時主人家也要下跪向神許願,最後瞧香的取點香灰充作仙藥,讓病人服下治病。

42.賣吊爐燒餅

其人用泥爐一個,內燒劈柴,鐵鏈掛在梁間,以白麵做成燒餅,上粘芝麻,放在泥爐之下鐵盤內,少刻竟熟,名曰“吊爐燒餅”。

43.賣江米人

以糯米粉為主料,加小麥粉、水,著色,蒸成熟麵糰後,用刀、剪、簪、花紋模等工具,手工捏塑成民間小件玩賞工藝品。

44.賣 藝

45.瞽目人

北京瞽目人,在清初以前,也歸“教坊司”所轄,而又單稱"太僕院",據傳說有鐵印一顆,鐵馬竿(杖)十三根,後雍正間裁除樂籍,瞽人也同時沒了系屬。至於傳說:雍正帝因未登大寶前,傳瞽人作樂未到,於是後來取消,這乃是齊東野語,不足置信。據說當初的太僕院,即在今大佛寺街瞽人會館,未知確否?

北京瞽人,數目雖不太多,卻分了四五處聚會。

第一年代久遠的要算大佛寺的“公益堂”,大佛寺街誰也知是因街西頭有一大佛寺而命名,實東首亦有一廟,先亦稱大佛寺,傳說尚有“尉遲敬德督修大佛寺”的碑文。

此廟在康熙年中,即歸瞽人所有,改祀樂卜先聖。此廟正門,巳不可見,第一汽車行即廟的正門前殿,後殿尚住瞽人,由旁開小門出入,此廟所住瞽人約十餘人,即稱公益堂的便是。

第二即為乃茲府路南三皇廟內的“務本堂”,為曲藝人才薈萃之處,此廟系在清道光年間由瞽人購置,此堂所屬瞽人,有二三十人,翟少平、王秀卿即住廟內,王憲臣、張松山、曹雨亭、劉藎臣亦歸此堂瞽友,不過因北新橋九頂廟彈套瞽人,聲譽向在一般瞽人之上,百年來為王公府第所公認(前清時代一提九頂廟瞽人即為人特別重視),所以張松山等由其師父在世時,即相沿居住九頂廟,保持榮譽,終未遷徙,但也算是務本堂的會聚(王憲臣住名畫家李雨林姻丈花園)。

第三是東裱褙衚衕東口的“信義堂”,也是一處瞽人會所住處。

以上三處,凡北京內城的瞽人,都分別各隸一堂。不過最近西城,又立有一處“天成永和堂”,是為西城瞽人會所。北京外城的瞽人,有所謂“五會”,不過沒有一定會所,臨時召集,臨時覓地罷了。瞽人所住廟宇,除個人在他廟租賃居住者外,皆為前輩瞽人集資所購公產,全稱“三皇廟”。

瞽人所祀先卜先樂,計為五位,即天皇、地皇、人皇、曠祖(師曠)、朔祖(東方朔)。瞽人所學,不外“彈唱”“卜算”兩點,卻多一半是全通,單學一點的很少,不過因某點專長,而專用某點便了。瞽人學藝,須有三位師父,第一是“業師”,即啟蒙的師父,學彈唱基本功夫,卜算的《流年趕》、《開流書》,學成以後,好壞程度雖不可知,總以能拉出馬竿去掙飯吃,即為業師所賜。第二是“保師”,保師固然是應負保證責任,保證業師必須盡心教授,保證徒兒必須學成供養業師,但除此之外,更須負“保徒”問業之責,不僅僅是一個保證人而已。第三是“代師”,即瞽人從業師學成以後,如欲深造某項技能,則須拜代師,所謂“拜門學某”的便是。

瞽目人的技能,除有特殊習藝以外,大部只分“算命”“唱曲”兩種。瞽目人算命,只有“六爻卦”“推八字”兩種:

六爻卦以數的奇偶,佔陰陽的推動,和有目人的蓍草周易相似,只要記清六十四卦的泰否,內外卦的配合,六爻的陰陽消息,便能應付一切,所以較比容易一些。佔八字就太難了,誰也知道八字的四柱,由年上起月,只要記住“甲乙之年丙作首”的歌訣,就可以推出;日上起時,只要記得“甲乙還加甲”的歌訣便可以推出,至於某日是什麼日干,那年有什麼節氣,交節時刻,有目人是須得翻《萬年曆》才能知道的,絕沒有簡捷方法。

但是瞽目人那能去翻書?所以瞽目人學推八字,首先要《開流書》,學《流年趕》,至少要背熟一百年的歷書,一百年內的月建大小、二十四節氣日子、交節時刻,都要知道的。不過瞽目人有個巧妙方法,只要記清每年正月初一日的日干,那一天立春,什麼時刻,便可以推出一年的日干,也可以推出二十四節氣,都是死盤子的。一年的大小建,以固定的字,編成歌訣,只記小建,加一天便是大建,例如:“正月寅山虎雷豹”,“正月觀燈請會茶”,“正茶見秀明”,除去重字所有“正月寅山虎雷豹觀燈請會茶見秀明”十五字,以任何一字都可以代表正月小建,每年七個小建,豈不是一句七言就可包括嗎!雖然是巧妙方法死盤子,一百年也很難記,有目人誰也背不過來的。

至於我生、生我、我克、克我、比肩,以及正印、偏印、傷官、食神、正官、偏官,那就容易多了。以外靈機變化,地域感氣等分別,就要看推八字的學識經驗,又不止瞽目人為然了。

唱曲是瞽目人的主要技能,瞽目人唱曲,大半都會彈弦子,所唱歌曲大別為“細活”“大路活”。

46.打 鐵

鐵匠身板好,手藝巧,幹活的姿態也好看,乒乒乓乓一陣,一件件精美的鐵器便告完成了,放進冷水裡一激,堅硬無比。有的鐵匠還在鐵件上打上自己的印記,這活兒便更叫絕了。歌謠曰:

叮叮噹,叮叮噹

打鐵的匠人拉風箱,

通紅的鐵塊錘子夯,

火星子一迸明晃晃,

犁鏵子一晌打六張,

馬掌子一晌打一箱。

小錘點,大錘夯,

噗哧一個火星子,

燒了大姐的花衣裳。

47.技勇石

清代考選武童用物,私家練武亦用之。此圖表現的是考試中的一個場景。清代武舉考試分四個等級進行。

一,童試,在縣、府進行,考中者為武秀才。

二,鄉試,在省城進行,考中者為武舉人。

三,會試,在京城進行,考中者為武進士。

四,殿試,會試後已取得武進士資格者,再通。

過殿試(也稱廷試)分出等次,共分三等,稱為“三甲”。一甲是前三名,頭名是武狀元;二名是武榜眼;三名是武探花。前三名世稱為“鼎甲”,獲“賜武堤及第”資格。二甲十多名,獲“賜武進士出身”資格。二甲以下的都屬三甲,獲“賜同武進士出身”資格了。

48.戧剃刀

剃頭店的剃刀不快找此人戧磨就可鋒利如新。

49.動石磨

其實就是修理石磨的,誰家的石磨有了毛病找他來修理拾綴。

50.賣糖瓜糖餅

臘月二十三,是灶王爺昇天的日子,家家要買糖瓜兒,等到夜裡祭灶王爺。

51.耍 鈸

表演者多為戲班中人,扮作道姑模樣,在殿中完畢後耍手中銅鈸,但見銅鈸上下翻飛精彩異常。

52.賣涼粉

前挑一盤上放碗筷作料等物,後面的桶裡放著涼粉,涼粉用銅片旋成細條。

53.三棒鼓

54.賣小鞋

四鄉之人做大小小孩鞋數雙,在花市或土地廟設地攤出售。

55.賣豆腐

56.蹬梯子

舊時一種雜耍形式,多為女童表演。表演時下面的人用腳噔一梯子,女童立於上面作各種動作。

57.做潮菸

京中煙鋪交款菸葉製成方塊,用鐵刨子製成絲叫做潮菸。

58.唱大鼓書

“大鼓書”是過去北方比較常見的一種曲藝形式。清朝末年開始在東北地區流行。民國年間形成了奉天大鼓(也稱奉調大鼓、東北大鼓)、吉林大鼓(也稱東城調,流行於吉林市一帶)、江北大鼓(流行於松花江以北地區,又稱“屯大鼓”)等幾個具有地域特色的流派,可見是相當盛行的。

唱大鼓書的服裝、道具、伴奏都很簡單。一隻扁圓形的木框皮面鼓,支在幾根竹棍組成的鼓架子上,演員一手擊鼓、一手打板,伴奏有一把三絃即可。還有的甚至不用鼓,一人自彈自唱,用腳打板擊節,類似“單絃”的形式。其實,東北的大鼓書就是由“弦子書”發展而來的,據說還與滿族祭祀時薩滿在三絃伴奏下唱的“神歌”有著一定的關係。至於演員的服裝,和說評書、相聲一樣,外罩一件長衫即可,早期演出也不用化妝,弦子一響、鼓板一敲就可以開唱。後來雖然有了女演員(俗稱“女大鼓”),也只不過略施淡彩,外穿旗袍而已。

59.賣鞋墊嬗墊

60.練皮條子

用木棍三根綁一架子,上拴皮條兩根,用手拉著表演各種動作。

61.剃頭放睡

每日將頭剃完,筋骨疼痛者,剃頭的坐於高凳之上,其人躺在剃頭的腿上,令其捶拿,其快活勁兒無比。這就表示了剃頭匠除理髮梳辮外,至少要學會按摩。這正像明代吳正倫《養生類要》輯古人對頭髮的經驗,提出發多梳,能去風明目的養生之道一樣。而清代北京的剃頭匠除掌握梳、編、剃、刮、剪、剔、染等基本技能外,還會捏、拿、捶、按、掏、接、活、舒、補等醫術,也正是為了使剪理髮的內含更加全面。

62.鑽火圈

63.箍 桶

64.賣“官圖”兒

賣圖兒在京城各處採訪廳聞異事,然後編印成冊到處出售,與今天發行報紙近似。早期的“狗仔隊”。

65.趕 腳

類似如今的出租,趕腳的把驢拴於城根,有需要者就騎上它,趕腳的在後面緊隨其後。

66.撞 鍾

玩者兩人以上,各用一個銅錢或錢大的鐵圈,在牆上找塊好石頭,將錢撞在石頭上,誰的錢遠,就拿起來砸近的,若砸上就算贏了,若砸不準別的我錢,再由別人拿起來砸你的錢,誰砸準誰就為贏者。

67.抽糖人

其人用白糖人物禽獸,出售時用竹籤32根上面刻上點數放入竹筒,讓買者抽取,如成付為勝不成付為輸。

68.過 賣

類似現在的送外賣。

69.打連廂

又名《打花棍》《金錢鞭》《霸王鞭》,是北方流行的民間歌舞。舞者化裝扮成旦、醜等角色,手持“霸王鞭”表演。清毛奇齡《西河詞話》:“金作清樂,仿遼時大樂之制,有所謂連廂詞者,則帶唱帶演”。清代民間畫家所繪《北京民間風俗百圖》中有“打蓮湘”,文字說明為:“此中國打連湘之圖也。其人乃戲班優〔伶〕扮成女子,手拿竹板、彩扇,用竹竿一枝,挖小孔,安銅錢數個,名為霸王鞭,在手中飛舞,或竹板上獨立,口唱歌詞,名曰‘打連湘’”。

70.劁 豬

71.婦人賣花

72.上元節 自正月十三到十五,北京城熱鬧非常,晚間看燈,放焰火,地安門外鼓樓前這一帶大店舖家家放「盒子」,有的還把大主顧請到二樓去看花,除此以外西皇城根兒北頭兒路北有一座城隍廟,每年燈節有火判兒供人觀看。所謂火判兒實際上就是一個磚砌的大爐灶,高約四五尺,外形像一個袒腹而坐的人,頭上戴一頂雙翅的紗帽,帽子是一個大砂鍋,右手抱一牙笏,牙笏是一塊鐵板,生著火以後火焰從耳口鼻眼、肚臍和兩乳冒出,圍觀的人很多。這也是燈節觀燈看花之外的另一景觀。火判一晚上要燒數百斤煤,都是由個人和商號捐的,三十年代末,沒人捐資火判兒也就沒有了。


經商哲學88


醫療上有中醫中藥針灸火療,衣:肚兜大褂花棉襖,食:筷子,皮蛋,湯圓和水餃,住:東北的炕山西的窯,行:中國的動車高鐵是驕傲


貨運阿富


那必然是搓澡了,用搓澡工具將別人皮膚上的汙垢、角質去除,達到皮膚乾淨,清爽的目的。搓澡師傅月薪萬元。

搓澡技藝史分南北兩派,南派細膩見長,鼎盛於明清之揚州。大運河吞吐天下鹽糧,揚州為其重要集散地,故一時繁盛,澡堂技業亦大發展。相傳乾隆帝微服江南,駕浴揚州,得享搓技,題十八字:揚州搓背,天下一絕,修腳之功乃肉上雕花也。清末,百業衰。至民國,因近大上海十里洋場,揚州搓派再振。


大力生活


城管,輔警


未來行者


一、中醫(含:中醫藥、針灸、正骨等)。二、中國菜(含:魯菜、粵菜、川菜等)三、傳統手工藝(比如:織錦、緙絲、焗瓷等等)四、茶藝(含:茶葉、茶道、茶文化等等)五、中國戲曲(含:京劇、越劇、黃梅戲等等)


南山採菊1


中國才有的行業?

關於中醫的:《淮南子》載:“神農嘗百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就,一日而遇七十毒”,中醫可以說是中國最具有獨特的行業 那麼關於中醫的,比如理療師,針灸師那就是中國的特色

茶葉:其實現在很多國家也產茶,比如印度的紅茶等等,但是最早起源基本都是從我國直接或者傳授出去(這是印度客戶送的茶,真喝不習慣😂)

皮影、京劇、崑曲、徽劇:這些都是帶著濃濃的中國味道

還有民間的的糖人呀,捏泥人呀,剪紙呀,這些都是


客家妹妹呀


那個致力於傳播中國文化的以色列小哥高佑思,最近又搞出了新花樣:體驗中國特有的職業。

外賣小哥、共享單車維修工、快遞員、城管、主播……高佑思說,他想深入體驗這些中國特有的職業,讓更多人的人知道,中國高速發展的背後,都是些什麼樣的人在為之不懈努力。

28日,@歪果仁研究協會 發佈了系列視頻的第一期,他通過熟人聯繫了某家外賣公司,完完整整地體驗了一天中國外賣小哥的生活,最後他感嘆道:“怪不得只有在中國這片土地上,外賣員這樣的行業才能蓬勃生長”。


分享到:


相關文章: