無聊的週末又做了道炸食，更簡單的一道菜，大人小孩都愛吃，隔壁小孩都饞哭了。接下來就是做法。
準備好食材
主料 雞脯肉 一塊 麵包糠 適量
雞蛋 2個 澱粉 適量
輔料
鹽 適量 胡椒粉 適量 花椒麵 適量
色拉油 一小碗
1
首先我們把洗好的雞脯肉切片。
2
把切好的片沖洗乾淨。
3
倒出適量的澱粉 打好2個雞蛋
4把打好的雞蛋放入澱粉中攪拌。
5在攪拌過程中加入水攪拌成糊狀。
6在把切好的片放入糊狀的澱粉中在拿出來放入麵包糠裡塗抹均勻。
7熱油至全熟冒煙。
8下鍋炸至金黃 過程中用筷子夾出用剪刀從中剪開剪成幾段但不分開。
9炸個幾分鐘就可以出鍋了 一道美味的炸食就做好了。
希望大家喜歡給個評論 謝謝
分享到:
閱讀更多 小廚家常菜 的文章
