小時候有趣的事——蒜苗

一則小時侯有趣的事-蒜苗。

大蒜渾身都是寶，蒜瓣，蒜薹，還有蒜苗都是很好吃的蔬菜，而且銷售都比較不錯。

小時侯家裡每年都種大蒜，每年六月份大蒜成熟，差不多三四月份的時候，蒜苗就大面積上市了，每年都有販子過來收購，行情差不多的時候，蒜苗就出的多一點，出售的蒜苗是鮮嫩的，下面蒜頭還沒有長出來，或者蒜頭特別小也可以。

蒜苗回鍋肉

每天早晨，爸爸和媽媽都會下地用手拔蒜苗，等到中午十點就把拔好的蒜苗捆起來，去出售。蒜苗常用的做法是蒜苗炒肉，蒜苗炒雞蛋，做法和蒜薹的差不多，我最喜歡吃的是，下一鍋撈麵條，加上炒好的蒜苗炒雞蛋，那滋味，讓我現在都流口水，每次都是美美的吃上兩海碗

蒜苗炒臘肉

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