燕都齊人
配什麼沒有標準答案，但是我知道這樣做很好吃，豆漿和精白米一起煮飯，不僅可以營養互補，還可以延緩血糖上升的速度。需要注意的是：做米飯時，豆漿的量要多於用水煮飯時水的用量。同樣200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆漿煮，就得用300毫升。洗淨的米中倒入豆漿後，要攪拌一下，以防大米結成團。
需要注意的是，用來煮飯的豆漿，一定是比較稀的豆漿。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以了。如果濃度太高，可以加水稀釋。太濃的豆漿煮飯容易發硬。
Kai凱美食
其實中國95%的人都接受不了豆汁的味道。有人稱像刷鍋水味，並且只要配東西就行。關於豆汁配點東西就行。如豌豆黃、艾窩窩、驢打滾。
有文之神
雞屎拌麵是首選 焦圈兒鹹菜絲是次選
三妖肥
油條
荊州小杰哥
早餐喝豆汁配上包子油條那叫一個香，如果在家可以自己做，搭配點不同的食材，既能留有順滑的口感，還能讓營養更加全面豐富。也可以配養生糙米，如：養生糙米豆漿
小米、黑米、糙米、燕麥米等，各種米都可以增加滑度。加入米類後，質地會變得如米糊一樣濃稠，需要多放些水才能成為豆漿，否則就是糊糊狀了。糙米還保留了大量的膳食纖維，促進腸道蠕動，排毒養顏哦。
做法：黃豆洗淨泡發後，小米或者黑米洗淨，所有材料放在豆漿機中，加入適量的水，煮熟後加入適量蜂蜜或冰糖調味即可。
肇慶美食小妖精
老北京人喜歡豆汁配焦圈。
我和XY哥日常
喝北京的豆汁不妨吃點鹹菜或者焦圈試試
薛城井字峪微山牛肉湯
我們這邊福建福州的～喝豆汁配油條油餅就很好吃了😋
一木美食
油條可能配著吃還是不錯的
笑喜齋
您好，很高興回答您的問題。
首先回答您的問題， 配 “焦圈”
豆汁是老北京獨具特色的傳統小吃，根據文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將澱粉濾出製作粉條等食品後的剩餘殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。
豆汁兒這個東西，喜歡的人呢，覺得是美味；不喜歡的人呢覺得是在喝酸泔水，酸中帶臭的味道。跟榴蓮一樣。
和豆汁兒應該配焦圈。北京人喜歡用焦圈來蘸著豆汁兒吃。
