你喜歡吃雞爪、凍魚這類食物嗎？
如果有，那麼下面這個消息
你可要注意了！
約137噸凍品被查，
總案值600萬元！
記者從市公安局獲悉，近期，市公安局（打私辦）組織公安（經偵、交警）、市場監督等執法力量在“二廣高速”等肇慶路段連續開展了3次專項打擊疫情期間涉嫌過境運輸走私凍品行動，成功查獲涉嫌運輸走私凍品凍品約137噸，總案值約600萬元。
專項行動保障百姓舌尖安全
查獲走私凍品137噸
市公安局（打私辦）按照市委、市政府切實加強新冠肺炎疫情防控工作要求，針對未經檢疫凍品走私有所抬頭的情況，於近期組織肇慶高新區、廣寧縣等地公安局（打私辦）持續開展打擊過境走私凍品專項行動，切實防範化解“境外輸入”疫情風險，淨化市場秩序，維護廣大人民群眾生命健康和安全。
通過前期加強打私情報經營，
市公安局（打私辦）獲悉，
近期有未經檢疫走私凍品
從珠三角途經我市“二廣高速”公路過境
運往湖南、四川等地。
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3月17至23日，市公安局（打私辦）組織公安（經偵、交警）、市場監督等執法力量，在“二廣高速”等肇慶路段連續開展了3次專項打擊疫情期間涉嫌過境運輸走私凍品行動，成功查獲涉嫌運輸走私凍品5臺車，5宗案件涉案凍品共約137噸，總案值約600萬元。
凍雞腳、凍魚、凍牛……
都是你喜歡吃的
查獲的5宗涉嫌走私凍品案，其中3月18日查獲凍雞腳26.7噸、凍魚26.3噸，3月20日查獲凍牛副等23.5噸 ，3月21日查獲兩車凍雞腳共60.7噸。由於當事司乘人員無法提供合法有效的進口商品證明手續，上述物品交由市場監管部門依法作暫扣處理。
目前，案件已立案並正在進一步調查處理中。
西江君提醒各位小夥伴，
一定要從正規渠道購買
有國家檢驗檢疫標識的食品，
避免影響身體健康。
關於走私凍肉
這些你應該瞭解
01
走私凍肉的危害
凍肉品質上會比鮮肉差，但只要冷凍過程中沒有發生解凍現象，從外觀和口感上很難區別。但是，走私的凍肉未經檢驗檢疫，一旦流入市場將嚴重威脅大家健康。
肉是我們餐桌上離不開的食物
凍肉由於方便儲存、食用
成為很多人的首選
但市場上的凍肉質量層次不齊
我們到底要如何挑選呢？
02
如何辨別凍肉？
1. 查看日期
購買時要注意查看所購買肉及肉製品生產日期及保質期。
2. 查看標籤及檢驗檢疫證明
購買進口凍肉需查看是否貼有中文標籤、記載食品原產地、境內代理商的姓名、地址、電話等，是否有《入境貨物檢驗檢疫證明》。
3. 通過外觀判斷
有質量保證的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色，肥肉和油脂則呈白色，聞起來沒有異味，不過期的凍肉看起來有一定的光澤度。
4. 通過手感來判斷
正常的冷凍肉解凍後，用手指輕輕按壓，肉不會有什麼變化，而過期凍肉解凍後肉質鬆軟且沒有彈性，用手按壓肉會下陷且回彈很差。
5. 通過烹煮來判斷
如果懷疑自己買到了過期凍肉，可以切下來一小塊放在鍋裡煮一煮，如果凍肉變質，肉湯就會變得渾濁
以上這些大家都記住了麼？
食品安全很重要
看完趕緊提醒身邊的人
西江日報全媒體記者 肖桂芳
通訊員 趙公軒
部分資料來源 中國青年報、深圳大事件
校對 江婉儀
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