茶頭蘇做茶日記之“初心”

做茶近十來年,茶頭蘇遇到了很多剛學喝茶的茶友,熱愛普洱,卻不知道從何入手,茶頭蘇一直在想,是不是做一款具有標杆意義的入門級精品茶品,幫助茶友更快的入門,體會普洱的無窮樂趣,這就是“初心”的由來!

茶頭蘇做茶日記之“初心”

那,精品標杆應該是怎麼樣的茶呢?是的,這不是一款古樹茶,沒有幾百年的樹齡,甚至不能說是大樹茶,因為雖然已經種植了幾十年了,然而茶園是每年修剪的,茶樹並不高,優勢在於高海拔、有著很好的生態環境、只選用明前春茶,擁有豐富的內質,茶頭蘇認為,對於標杆而言,綜合品質才是關鍵!

茶頭蘇做茶日記之“初心”

定位標杆,所以“初心”的選料更加嚴格,採用歷經考驗的傳統工藝,滋味醇厚、茶湯鮮爽、回甘生津持久、經久耐泡、轉化可期,對於剛接觸普洱茶的茶友品鑑提高具有一定的指導意義!

茶頭蘇做茶日記之“初心”

茶頭蘇做茶日記之“初心”

相較於上品的古樹茶來說,“初心”的的茶氣、香氣、滋味都只能用一般般來形容,但對於很多雜亂的茶品來說,她已經足夠優秀,這是一款您可以拿來對比的最佳參照物!她雖然沒有班章的猛烈、也沒有易武的綿長,飽滿的茶氣、甜潤的滋味、回甘、生津是她的主要表現形式

茶頭蘇做茶日記之“初心”

數年來,

“初心”的原料產品已經經過了茶頭蘇和眾多的茶友歷經多年的共同驗證,後期的轉化可以用表現穩定、越來越好來形容!這也是一款可以讓茶友慢慢體會好普洱轉化的參照樣版!對於老茶客來說更是一款品質優秀的精品口糧!

茶頭蘇做茶日記之“初心”

茶頭蘇做茶日記之“初心”

誘人的湯色

標杆,對於茶友具有重要意義,對於茶頭蘇也是一大考驗,從嚴格的選料,歷經考驗的工藝、經過驗證的轉化空間,這些都需要進行多方面的努力和謹慎權衡,對於剛接觸普洱茶的茶友品鑑提高具有一定的指導意義!希望“初心”能幫助廣大普洱愛好者更快的入門和提高,也隨時歡迎廣大茶友的品鑑反饋和意見!

茶頭蘇做茶日記之“初心”

茶頭蘇的初心

茶頭蘇於2018


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