記得剛喜歡上美食那段時間裡，小編我不是圍著灶臺，就是在買菜，不過在菜市場呆得時間久了後就有點納悶，同樣在菜市場“身經百戰”，但比起大媽們，好像就敗陣下來，為什麼和大媽買同樣的菜，但我的價格卻不便宜？總覺得自己買菜好像就差那麼一點意思。直到有一天加入一個買菜交流群，才瞭解到這群裡面不僅僅交流附近菜市場菜價格，更有大媽們分享出各自買菜的省錢攻略，讓小編看完直呼，學到了！
“下廚有技巧，買菜有門道”。小編在群裡時間長了，才明白原來買菜省錢真是藏在生活裡的大學問。這些朋友們不僅對減肥，如何做大餐方面有所見解，說起買菜省錢，那更是頗有心得，小編也是學習好久，也在堪稱五花八門的買菜技巧中，總結5種買菜省錢的實用竅門，這可是都是居家必備的經驗之談，可以說一月省個百十塊錢還能買到合適的菜不成問題，廢話不多說了，咱們這就開始。
一，買菜要選對時間
很多人喜歡早起後就開始逛菜場，不過買菜最好趕晚不趕早，要避開買菜的早高峰，打時間差，每天上午10點左右出門買菜，到菜場時，早市買菜的人早就買好了，許多菜攤前都沒有人，菜價一般會降些，討價還價也比較容易。中午的時候利用休息時間採購，價格要比早上便宜30%左右。最划算的時候是下午6點後，因為這時候下班買菜的人基本已經買完，菜販的工作也差不多結束，臨走前一般都想把菜清完，因此，這時候的菜最便宜，要是趕上收攤再買可進一步壓低價格。還有就是晚上8點後去超市買特價菜，除了素菜，還有很多葷菜可以選擇。
二，買菜關注天氣變化
買菜時也應該提前關注天氣預報，儘量在天氣晴朗的時候出去買菜，如果遇到天氣不好，蔬菜的價格波動往往較大，因此，儘量在天氣變化前，提前採買易保鮮的蔬菜。比如說看之後的天氣有降雨，就提前多買菜，連續下雨天蔬菜的價格會上漲。
三，買菜時要定點買
儘量盯著一家品種多的菜攤買，並經常在同一家買，時間久了容易和老闆混熟，這樣菜價也便宜，不會看你是生面孔而欺生，也知道你天天買菜，菜的價格差都基本牢記於心，不會隨便漲價，更何況有時老闆還能送你送點大蔥，香菜什麼的。
四，買時令蔬菜找小攤或菜農
買時令蔬菜碰到超市新鮮供貨還好，如果晚上去超市，時令菜都是被挑選過的，賣相一般不好，放一天也不新鮮了，而且晚上買回去的話，必定是第二天才會吃，放了一夜的鮮嫩葉子，肯定蔫兒了黃了。新鮮時令菜要到菜市場買，菜市場裡小攤進貨少，週轉快，新鮮又便宜。下班路上買菜往往是最便宜的時候，最好能找到菜農自家的菜而不是菜販子的菜，這樣就更划算了。
五，反季節菜和特價菜，最好去超市
反季節菜的價格在超市和菜市場相差不太多，超市的更新鮮，質量也更讓人放心。超市菜有特價，但不是樣樣都划算 ，在超市裡一些特價蔬菜的售價往往比菜場裡的便宜，儘管每個大小超市都經常用特價菜吸引顧客，但整體蔬菜價格不見得比菜場便宜，去超市買菜之前，還是要關注市場，瞭解行情。 晚上超市關門前，會有不少特價菜，不少人喜歡在這個時間段“抄底”，能省下不少開支。
叨叨一句：
生活是煙火氣，離不開柴米油鹽醬醋茶，上面總結的5個買菜省錢的竅門也是來源對生活裡的關注，自然脫離不了市井生活，平凡人過日子，少不了家長裡短，或許有的人覺得市儈，就為這幾塊錢？話雖這麼說，但錢不是風颳來的，還是能省則省，平平常常日子裡追求生活的小幸福，這就是真正的生活。
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