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最近迷上了這個六菌湯,濃縮型高湯,裡面有6種菌菇,秘方熬煮,直接把鮮味封存起來,吃的時候直接兌水煮開,再加入自己喜歡的食材,6分鐘就能煮一鍋鮮美的菌湯,真的太方便了。
另起一鍋,將麵條煮好放入大碗中,淋上煮好的菌湯,一碗方便快捷的菌湯麵條就做好了!
因為有菌類,煮好的湯頭很鮮美,帶著菌菇的清香,連我家挑食的孩子也喜歡吃哦!
主要食材:仲景六菌湯1/2瓶、麵條150克、大蝦2只、豆腐皮50克、小蔥2棵;
做法步驟:
1.
準備好食材:仲景六菌湯1/2瓶、麵條150克、大蝦2只、豆腐皮50克、小蔥2棵;
2.
取1/2瓶的仲景六菌湯;
3.
加入約800克的清水;
4.
將2只幹蝦放入鍋中一起煮開備用,出鍋前根據自己的口味可以適當加點食鹽調味;
5.
另起一鍋,將手擀麵煮好,過涼水備用;
6.
將煮好的麵條放入大碗中;
7.
淋上煮好的菌菇湯頭;
8.
將切成細絲的豆腐皮放在麵條的頂上,再放上適量的蔥花即可食用!
9.
這樣一碗食材滿滿,鹹香爽滑的菌湯麵條只要10分鐘就能出鍋,是不是很簡單呢?比方便麵好吃N倍哦!
烹飪技巧
仲景六菌湯是濃縮型的半成品,所以一定要加足量的清水一起煮開待用哦!
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