印度是我們認知中一個熟悉有很陌生的國家，許多國內電影的拍攝也會去到印度，我們對於印度的熟悉是因為他也是四大文明古國之一，我們從很多的電影中也看到過，陌生的也是他們的文化和自己的生活習慣，要知道印度人上廁所都是不用衛生紙的，在今天這個衛生而現代的世界社會是很令人意外的東西。
印度很大的一部分人是有信仰的，並且信奉印度教，他們認為上廁所是骯髒的事情，更認為在家中修建廁所，會讓家中也變的骯髒汙穢，可能發生不好的事情，所以許多的印度人在家中都是不上廁所的，也沒有廁所，一般都是要去街上解決自身問題的。
印度人覺得自己的左手的骯髒汙穢的，一般都會用左手來解決上廁所的問題，而自己的右手是非常乾淨的，所以會用來吃飯，這樣的問題對於我們來說是不敢相信的，我們目前的社會是非常講究衛生安全的，根本無法想象這個問題。
而這個神奇的國家，也有一些神奇的人，這個大叔，他竟然可以徒手伸入200度的油鍋裡炸魚，那麼這是真的嗎？
我國在古代，也有徒手進油鍋的把戲，但都是雜技來騙人的，而這位徒手炸魚的大叔，叫做辛格，已經有六十多歲了，因為能將手伸進正在翻滾的熱油中炸魚，而且還毫髮無損，據說這個油溫200度，所以也是非常出名的，許多遊客都慕名而來，因此他的生意是非常好的，而他也是用的右手，而不是左手。
徒手炸魚，他已經做了二十多年了，據他來說是因為偶然一次把手伸進油鍋裡面，手並沒有被燙傷，還毫無感覺，從那以後就伸進油鍋炸魚，沒想到成為了他出名的特色許多顧客也來觀看。
而這個手法，小編也在上面說過，我國古代就有了是中國舊時的一個民間把戲，表面上看起來油已經被火燒得滾燙，甚至翻滾起來，但這時的油溫其實並不高，油的翻滾是來自於底部的醋，醋的密度比油大，所以會沉到鍋的最底部，同時醋的沸點又很低，只要稍微一加熱，大概在60-70度左右就沸騰了，醋的沸騰造成的蒸汽上升，表面上看著就像油翻滾了一樣，但是魚變熟了這個事情，小編也沒見過，也不好確認是真是假，如果這的這樣的話，也太不科學了，大家怎麼看呢。
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